فكرة المعية للرز الابيض البايت

السلام عليكم

جزاك الله خيرا

الحين عرفة ليش بعض الايام أحس أن طعم الرز متغير شوي

أكيد زوجتي تفعل ذالك!!!!!

------------------
...التوقيع......
أخيكم/ فــهــد

. ببشاشة وسماحة نفس… أبشري ما تطلبين؟! ماذا تريدين ؟! ماذا تحبين؟! وقبلات على رأسها بين حديث وآخر.. هذا حديثه وفعله مع والدته.

ألا تريدين أن تذهبي لآل فلان تسلمين عليهم؟! لا يدع والدته تطلب منه ذلك .. بل هو يعرض الأمر .. فلربما كانت محرجة من طلبه.


لرغبة في نفس والدته قرر القيام برحلة إلى القرية التي تربت ونشأت فيها والدته وهي ترى مراتع الصبا وتجدد له الدعاء وهي تستعيد الذكريات.


بين حين وآخر يناول والدته مبلغاً من المال .. سنوات وهو يفعل ذلك.. ما نقص ماله .. وما تأثرت تجارته.


يتحين الفرص.. متى تريدين الذهاب إلى مكة .. الجو يا أمي هذه الأيام معتدل وليس هناك زحام .. الحمد لله الأمور متيسرة والسبل متوفرة.. هيا يا أمي.


ما دخل المنزل أو أراد الخروج منه إلا قبل رأس والدته ودعا لها بطول العمر والبركة في العمل..


تعجب يوماً وهو يستمع إلى والدته تقرأ سورة الفاتحة ، وانتبه على صوت في داخله يؤنبه.. أنت مدرس .. تمنح العلم للتلاميذ.. ووالدتك تخطئ في قراءة سورة الفاتحة؟! ألزم نفسه بساعات يقضيها بجوار والدته حتى حفظت قصار السور وأجادت قراءة الفاتحة.


رحم ذلك الضعف من والدته، وتذكر كيف كانت عنايتها ورعايتها له.. وقال: بماذا أجازيك.. وكيف أقضي بعض حقك؟!


قال: منذ ثلاث سنوات استمعت إلى محاضرة عن حقوق الأم.. وبعدها عقلت الأمر وسعيت في برها. جعلت حديث الرسول صلى الله عليه وسلم "ففيهما فجاهد " أساساً لتعاملي مع والدتي.. أقدم رغباتها وألبي طلباتهما .. وأعلم بعد ذلك وقبله أني لم أوف حقوقهما.


قال لزوجته.. هذه أمي.. وأنت يا زوجتي العزيزة مثلما تحبين أمك فأنا أحب أمي ورضاي في رضاها.. أنت المرأة العاقلة.. لا تغضبيها ولا يكن في قلبك عليها شيء.. عندها تأكدي يا زوجتي.. أنه سيصفو لك قلبي.. وتهنأ بك نفسي.


لأنه الأخ الأكبر أصر وبشدة أن تبقى والدته عنده، وقال لها.. سأجعل بيتي مفتوحاً للزائرين والمسلّمين.. هنا يا أمي سترين الأبناء والأحفاد فلتهنأ وتقر نفسك.


يجلس مع والدته ساعة أو تزيد كل يوم.. يسمع حديثها، وتبث شكواها، وتذكر بأيامه الأولى.. وهو يستمع في دعة وحبور.. ويزيد فرحه ما يراه من سرور والدته. ما قام أو جلس إلا ودعت له.. وما غاب إلا أتبعته الدعاء بالصحة والعافية والستر.. تتلهف لعودته وتسر برؤيته .. إنه رجل عرف حق الوالدين.. ويحاول أن يجازي من أحسن إليه ولو ببعض الوفاء.

أين أنت يا مشمر؟!

(هل من مشمر - لعبد الملك القاسم )

<FONT COLOR="Brown">السلام عليكم ورحمة الله وبركاته
هلا والله بنسمـــة طيب اكتبي طريقتك فيهــا اذا كان مافيهـا غلاســة شوي وجزاك الله خيــر</FONT c>

------------------
<IMG SRC="http://www.geocities.com/hay99sa\hlaoh.gif" border=0>
.........................
سبحانك اللهم وبحمدك اشهد ان لا اله الا انت استغفرك واتوب اليك .

الاخ فهد .. جزاك الله خير ..بس انا ا تحداك لو تعرف طعمة الرز الصيني المستخدم فيه الرز المفلفل (الابيض السادة)لان الثوم والبصل والربيان وصلصة الصويا تغير الطعم تماما وكلية .وعلى العموم عند عمل المشخول او الرز الصيني فانه طبيعيا حتحتاج رز مفلفل سابقا .
الغالية حلاوة .. تامرين امر..ولا فيها غلاسة ولا شي
مثلا الرز الصيني .....
تحتاجين الى كمية من الرز الابيض حسب عدد الاشخاص .. بصل اخضر مقطع تقطيع كبير ..ثوم مفروم وليس مهروس .. بيضة او اثنين ... ربيان مسلوق مع هيل وملح .. بازلاء مسلوقة .. نصف فنجان شاي صلصة صويا ...ملح وفلفل اسود .
الطريقة : سخني مقدار من زيت السمسم او زيت الذرة في قدر على النار اضيفي الثوم وحركي بسرعة حتى يحمر اضيفي بعده البصل الاخضر وحركي ثم البيض حتى ينضج ثم اضيفي الربيان والبازلاء وبعد ذلك اضيفي الرز وقلبي بحرص واخيرا اضيفي صلصة الصويا وغطي القدر واتركيه على نار خفيفة لمدة ربع ساعة على الاكثر .. وقدميه وبالهنا والشفا . جربي وقولي لي رايك.

تسلم ايدك على هالوصفه , ووايد لذيذه وانشالله بطبقها



http://hawaaworld.com/ubb/uploads/Lolwaa.gif





<br><font size=1 color="#800000" face="tahoma"></font>

وتسلم عيونك با lowla.. وعلبج بالعافية حبيبتي ..