فكرة غدانا من الاخت راتوجى2

الرابط

http://forum.hawaaworld.com/showthread.php?t=2641513

معليش غيرت شوي من عندي :35:
بس جزاها الله خير الاخت راتوجي عالوصفة الحلوة وتسلم يدها


التغيير بسيط مثلا ما اضفت معجون طماط وحطيت بس طماطة وحدة
والمقادير حطيتها كلها بالخلاط مب كل شي بروحه
الثوم دقيته شوي وضفته بعدين للخطلة ما كنت ابيه ينخلط معاهم في الخلاط عشان اليهال ما يحبونه
الدجاج ما شلت جلده<<وش بقى عيل:35:
اهم شي الفكرة الاساسية للطبخة كانت حلوة ماشالله




اول شي نقطع الدجاج الى اربع قطع نتبلها ونغمسها في النشا ونتركها على جنب

سويت دجاجة ونص




اجهز الخلطة

وهي طماطة وحدة وحبة بصل متوسطة ويليلان وفلفل اخضر حار حبة وحدة
ملح فلفل اسود وكمون وبيالة ماي



بعد ماتجهز الخلطه (ماشالله ريحتها رووووعة )
احطها في قاع الجدر واضيف لها فصين ثوم مهروسين




اقلي الدجاج



واصفهم فوق الخلطة في الجدر




اغطي الجدر بالقصدير ثم بالغطا واخليه على نار هادية لمدة 45 دقيقة