شواقه وروحي مشتاقه
•
رفع
بالنسبه للأفكار انا احب الاختصارات تسهل الشغل وتخليه شي جميل
المهم للي يحب يفطر على صواني
هذي صينيه حلوه وسهله وخفيفه بدون دهن وزيت وممكن نقلبه ونخليها مقلوبه صحيه
(دجاج مقطع ارباع ومتبل بصلصة طماط وكمون وثوم وبصل مفرروم ناعم مره وملح وفلفل اسود ونخليها ساعه او اكثر )
بصينيه مدهونه ومبطنه قصدير نحط حلقات بصل وطماط وكم فص ثوم وبعده الدجاج وبين الدجاج نحط الشعيريه الدوائر بدون تكسير (وتكون مسلوقه نص سلقه بس ) وبعدها طبقات الخضار كوسا وبطاطس وجزر وباذنجان وفاصوليا وقرع ونملحها ونغطيها بالقصدير (هنا ممكن نخليها صينيه عاديه او نحولها لمقلوبه ونخليها تنضج ثلاث ارباع السوى وبعدين ) نكون سالقين الرز شبه مستوي (طبعا نسلقه مع ملعقة زبده وعود قرفه وملح ) بعدين نضيفه كاطبقى اخيره على الدجاج والخضار
لذذذيذه وسهله
مره وانا اتسكع بالانستقرام شفت طريقة لوحده في تفتيت الدجاج المسلوق وخصوصا اذا كمية كبيره وهي بعد السلق نخلي الدجاج من الجلد والعظم ونحطه بقدر عميق وبخلاط الكيك نخلطه ... الخلاط يفتت الدجاج بسرعه وبسهوله ويصير ناااعم مره
المهم للي يحب يفطر على صواني
هذي صينيه حلوه وسهله وخفيفه بدون دهن وزيت وممكن نقلبه ونخليها مقلوبه صحيه
(دجاج مقطع ارباع ومتبل بصلصة طماط وكمون وثوم وبصل مفرروم ناعم مره وملح وفلفل اسود ونخليها ساعه او اكثر )
بصينيه مدهونه ومبطنه قصدير نحط حلقات بصل وطماط وكم فص ثوم وبعده الدجاج وبين الدجاج نحط الشعيريه الدوائر بدون تكسير (وتكون مسلوقه نص سلقه بس ) وبعدها طبقات الخضار كوسا وبطاطس وجزر وباذنجان وفاصوليا وقرع ونملحها ونغطيها بالقصدير (هنا ممكن نخليها صينيه عاديه او نحولها لمقلوبه ونخليها تنضج ثلاث ارباع السوى وبعدين ) نكون سالقين الرز شبه مستوي (طبعا نسلقه مع ملعقة زبده وعود قرفه وملح ) بعدين نضيفه كاطبقى اخيره على الدجاج والخضار
لذذذيذه وسهله
مره وانا اتسكع بالانستقرام شفت طريقة لوحده في تفتيت الدجاج المسلوق وخصوصا اذا كمية كبيره وهي بعد السلق نخلي الدجاج من الجلد والعظم ونحطه بقدر عميق وبخلاط الكيك نخلطه ... الخلاط يفتت الدجاج بسرعه وبسهوله ويصير ناااعم مره
الصفحة الأخيرة