فلافل بس على طريقة .................... ( كيكة )

السلام عليكم .................................. و عليكم السلام

كيف الحال أن شاء الله بخير

جايبة لكم طريقة عمل كيكة الفلافل و إن شاء الله ما تكون مكررة

المقادير الجافة :
6 ملاعق طحين كويتي
6 ملاعق طحين الحمص يعني حمص ناعم
1 ملعقة كبيرة ملح
1 ملعقة كبيرة كمون
1 ملعقة فلفل أسود حسب الرغبة
تخلط و تنخل و توضع على جنب .

المقادير السائلة
6 بيضات
2 بيالة زين دوار الشمس
1 بصلة كبير أو 2 صغار
1 صرة أو حزمة بقدونس
1 صرة أو حزمة كزبرة أو كسبرة
تقسم المقادير السائلة إلى جزئين و تخلط في الخلاط أو تخلط كلها مع بعض إذا كان الكاس حق الخلاط كبير .
بعد ما تخلط المقادير السائلة توضع على الجافة و تخلط بلعقة . ( يعني ما تستخدمين خلاط الكيك )
و تصب في صينية مدهونة و ترش السمسم و تدخل الفرن إلى أن تستوي و تحمر :30: من فوق .


و عليكم بالعافية




















عاد قولو الله يعطيك العافية ترى تعبت و أنا أكتب........................................:09: