اهلين وسهلين اشلونكم اليو مع المطر والخير اليوم ابنزل موضوعي عن الفلافل واتمني الموضوع يكون في مكانه الصحيح لاني مره نزلته في قسم الطبخ وقفلو الموضوع قالو مهوب مكانه واتمني اليوم ان يكون في مكانه ----- مالكم بالطويله اليكم طريقتي الخاصه في الفلافل بالصور ينقع الحمص
لمدة 12 ساااااااااااااعه انتبهو لا تطول علشان ما تطلع ريحتها وبعدين تطحن 
بالطاحونه الفر م و بصل2 وبقدونس وكزبره اشوي علشان اللون 
وقليل من الملح والفلفل الاسود واذا تبينها {اسبايسي }افرمي مع البصل كم علب حبحر وبعد كذااعجني المقادير مع بعض وحطي ملعقه ونص بكم 
بودر وخليها ترتاح وحمي الزيت انا عندي الة الفلافل واذ
ا ماهي عندك كوريها بيدك بس قبل لزم تبلي يدك مويه اشوي او ولزم يكون الزيت كثير علشان الحبه تتحمر صح وانتبهي على اللون ورا ح 
تصير كذا وهذا اول صحن لى اول زبونه ترد 
والباقي بستن دوره الين اخلص قلي 
وبالعافيه عليكم
شكلها لذيذه