2 كيلو حمص
1كيلو فول
يبكربونات حوالي 4 ملاعق
ماء حار
ننقع الفول والحمص مع البيكربونات نص يوم حوالي 12 ساعه
وبعدها نغسلها مزبووط ونفرمها بالفرامه
ونضيف لها
بقدونس وبصل اخضر و ثوم و كزبره
ونخلطهم مع بعض
نفرزلهم في اكياس صغيره
ووقت الحاجه
نطلع حوالي نصف كيلو و
نخلط معها
1بيض
وملعقه بكنج وشوي ملح وشوي كمون
ونكورهم باليد او بالاله
ونقليهم بالزيت
وهذا شكلهم الاخير
صحه وعافه
