فلافل يممممي

بالعافيه
الطريقه لو سمحتي

امممممممم ماشاء الله شكلها لزيز

ابشررررررررررررري

2كوب فول مقشر ابيض
2 كوب حمص
بصله متوسطه الحجم
حزمه بقدونس
حزمه كزبره
بصل اخضر او ابيض
حبه فلفل حار
م كمون
م بكن باودر
قلقل بهارات
الطريقه
يغسل الفول وينقع لمده وينقع لمده 12 ساعه ثم يصفى الفول من الماء ويترك جانبا يقطع البصل قطع صغيره والكزبره والبقدونس وتخلط جميع المقادير وتفرم في الفرامه اللحم او الخلاط حق اللحم مرتين لين يكون ناعم ويضاف البهارات والملح والكمون وتعجن باليد حتى تصبح عجينه متماسكه ويضاف ليها البكن باودر وتخمر نص ساعه وبعد ذلك يوضع عليها سمسم وتقطع باله الفلافل او كوريها وتقلى في زيت عميق واذا بقى باقي من العجبنه فرزنيها وبالعافيه

يعطيك العافية
شكلها مشهي