حبيت تشوفو تجربتي مع الفلافل او الطعمية الطعمه اللي تجنن مستحيل يمر اسبوع ماسويها
ويارب تعجبكم طريقتي
اول شيء نحتاج كوب حمص منقوع ليله كاااملة + كم فص ثوم حسب الرغبه+بصلة متوسطه +كمية من البقدونس والكزبرة مفرومين انا جاهزين عندي فرزنين
نفرمالمقادير زين مازن
بعدين اضيف على الخلطه كمون وملح وفلفل اسود وفلفل احمروبقدونس وكزبرة مفرومين جهزين عندي ومفرزنين يادوب اطلعهم من الفريزر واستعملهم والبكنج باودر وهدا اكيد قبل القلي مباشرة زي ما عرفت من تجارب كثير بنات وستتات شطورات
نشكل الفلافل كور صغيرة بالعاده احط عليها سمسم بس ماكان متوفر عندي وقتها ونقليهم بزيت غزير وساخن واول ما نحطهم بالزيت نوطي النار عشان مايحترقو من برا وطريين من جوا :42:اكيد فهمتو قصدي :22:
وهدا صحن التقديم مع سلطه خضراء وبطاطس مقلي يارب ينال اعجابكم وتشرفوني بردودكم الحلوة وحتى تعليقاتكم
ربي يجزاك خير على تعبك
والله يعطيك العافيه على الطبق الحلو
فلافل مشهيه بالعافيه عليكم