فلفل مطعم قيصرلا يطوفكم

السلام عليكم ورحمة الله وبركاته ,,,,
شلونكم بنات اليوم جايبه لكم طريقة فلفل قيصر لذيذه ماخذتها منهم ؟؟؟؟ :cook:


المقادير :-
كمية كبيرة من الفلفل العلوب مال الهنود :eek: اذا تبينه حار اشتري الفلفل الهندي اللي حجمه صغير واذا تبينه متوسط الحراره تحطين نصه الفلفل الهندي ونصه الفلفل السعودي اللى حجمه اكبر من الهندي - كميةمن الخل الابيض - ملعقة اكل سكر -ملعقة اكل ملح - ثوم مقشرينه يوضع بدون تقطيع تقريبا عشر حبات. :angry2:

الطريقة:-
يقطع الفلفل الى حلقات رقيقة بشكل دائري وتوضع فى برطمان زجاجى ويوضع عليها السكر والملح والثوم ويغمر بالخل حتى يغطي الفلفل ويحكم اغلاقة ويوضع فى درجة حرارة الغرفة لمدة شهر بدون أن يفتح غطاؤه فى هذه الفترة .
وبعد الشهر يوضع بالثلاجة ويؤكل وعليكم بالعافية .