فلفل مقلي

السلام عليكم اخواتي في عالم حواء . هذه اول مشاركة متواضعه جدا جدا اتمنى ان تحوز رضائكن

المقادير : كمية من الفلفل الحار حجم كبير يمكن حشوه (ليس فلفل رومي ) مغسول وشقوق طوليا ومنزوعه البذور من الداخل (ملاحظه : عند شق الفلفلة اتركي مسافه في اول واخر الفلفله دون شق )
الحشوه : ربع كيلو جوز ( عين الجمل ) مقشر ومطحون خشن نوعا ما / م ك كزبره ناشفه مطحونه
كميه من الكزبره الطازجه مفرومه فرما صغير / نصف م ص ملح ليمون / م ص ثوم مطحون / ملح /
م ص كمون كمية مطحونه من الفلفل الحار .
الطريقة : 1- تخلط جميع مقادير الحشوه ويحشى بها الفلفل اللكبير
2-ضعي في صينية تيفال مقدار 3 م ك زيت وترص حبات الفلفل المحشية فيها
3- غطي الصينية جيد / ضعيها على نار هادئه لمدة 5-7 دقائق .


وبالصححححححححححححححححححه والعععععععععععععافيه