بسم الله نبدا
انا سويت الدجاج مثل كانتون ونزلت لكم الطريقه وكانت مره لذلذه
وهذا الرابط
http://forum.hawaaworld.com/showthread.php?t=3141137
والحين جربت الفليه سمك وطلع مره لذيذ
نبدا المقادير
المقادير التتبيله
فليييه سمك مقطع
صلصلة صويا *كاتشب*فلفل اسود*ثوم مطحون*جنمتو*ملح*زنجبيل*
ونقطع الفليه السمك ونتبله
وتضع في الثلاجه لمده ساعه تقريبا
وهذا بعد التتبيل
ونسخن الزيت ونضع فيه زيت وثوم مطحون
ومن ثم نضع الفلييه
و البصل والفلفل والجزر
ونضع عليه صلصه الصويا وكاتشب وملعقة نشاء وماء علشان تكون ثقيله ونخلطه جيد
ونوطي ع النار ونخليه بس دقائيق
ونجي لطريقه الرز
تسوين رزابض وتحطين معه جزرمقطع
مربعات صغيره وبزليا
وبيض مقلي
وهذا شكله
وهذا الفلييه
ويقدم وعوافي
واتمنى يعجبكم طبقي المتواضع:angry:
