السلام عليكم ورحمة الله وبركاته
اليوم سويت لكم اكله اسمها فناجيل البطاطس تعتبر من المقبلات
نبدأ باسم الله
بطاطس نسلقه في مويه
طبعاً المدة مافيه مدة عشان تعرفين اذا البطاطس استوى اغرسي سكينه اذا انغرست تماماً يعني خلصت واذا ماانغرست يعني باقي لها
وإذا طلعناها نشيل القشر منها ونهرسها ..
وهنا هرسناها واضفت لها ربع زبدة وملح شوي
نجي للحشو
دجاجه مسلوقه
ملعقتين جبن واربع ملاعق قشطه
بصل وفلفل بارد
نطلع الدجاجه
ونقطها ونشيل منها جلدها وعظمها
نحمس البصل والفلفل مع بعض
نضيف له الدجاج
وهنا بعد ماخلص
نضيف لها ملعقتين جبن
نضيف لها اربع ملاعق قشطه >>>>> نسيت اصورها
ونخلطها مع بعض
نجيب فنجال ونغلفه بنايلون ونحط فيه البطاطس المهروس
ثم نحشيه بالحشوة
ثم نسكره بالبطاطس
ونقلب الفنجال ونطلعه
ندخله بالفرن من تحت بعدين من فوق ومانخليه يطول
وهذي النتيجة
منقول لعيونكم ..
تسلم يديك ع النقل ...