فنانات الطبخ 00 ممكن تخترعون لي حلى مميز برقائق الشوكلاته

مدري ليش الصوره موطالعه
http://imagecache.****.com/imgcache/b59c4717b3495be66652dfa79b4ee00c.jpg

http://imagecache.****.com/imgcache/13651732252311b5398fff9cac927cc7.jpg

للاسف بنات هذه ثالث محاوله وكلها فاشله

اللي تقدر تطلع الصوره اكون لها شاكره

جبته لك من قوقل اذا كان هذا قصدك


لمحبي الشوكولا


أقدم لكم رقائق الشوكولاته بالبندق



العدد 16 قطعة

المكونات :: بندق , زبدة , سكر , شوكولا , طحين
المقادير:
2/1 كوب من البندق
2/1 كوب من السكر البودرة
4/1 كوب من الزبدة
5 ملاعق صغيرة من الكاكاو البودرة
5 ملاعق كبيرة من الكريما المخفوقة
زلال بيضتين
4/1 كوب من الدقيق
4/1 كوب من الشوكولاته السوداء




طريقة التحضير:
يكسّر ربع كميّة البندق وتطحن الكميّة المتبقّية وتمزج مع السكر البودرة.
لتحضير العجينة، تطرّى الزبدة في وعاء ويضاف مزيج البندق والسكر والكاكاو والكريما. يضاف زلال البيض ويخفق المزيج قليلاً ثمّ ينخل الدقيق ويدعك المزيج جيّداً.
ترسم 4 دوائر قطرها 11 سنتمتراً فوق صينيّة خبز وتترك مسافة 5 سم بين الدائرة والأخرى. يسكب مقدار ملعقة كبيرة من العجينة داخل كلّ من الدوائرالأربع وتمدّ وتملّس بواسطة ملعقة الطعام. يرشّ البندق المفروم على الوجه.
يحمّى الفرن وتخبز الدوائر لمدّة 5 دقائق حتى تشقرّ. ترفع من الفرن وتوضع فوق شوبك وتلفّ على شكل رقائق.
تذوّب الشوكولاته السوداء على طريقة البان ماري ثمّ تنقل الى كيس لتزيين الحلويات. تقطّر خطوط من الشوكولاته فوق الرقائق وتترك لتبرد ثمّ تقدّم.





</B></I>

المقادير:



علبة رقايق شوكولا
5 حبات بسكوت اوريو
شوي حليب سايل
ربع كيس شعيرية باكستانية
ملعقة طعام زبدة
شوي حليب مركز محلى
حبوب المالتيرز




الطريقة:



نكسر حبات الاوريو ونضعها في قدر على النار مع الحليب السايل ونحركها حتى تصبح عجينة


نتركها تبرد شوي ونكورها كور صغيرة ونضعها على رقيقة الشوكولا مع الضغط عليها قليلا





نحمس الشعيرية الباكستانية مع الزبدة ونعجنها بحليب المركز المحلى
ونضع منها فوق طبقة الاوريو



ثم نزينها بحبات المالتيريز انا قسمت كل حبة بالنصف





ونربطها بشريط للزينة

نفس رد الاخت روسلين