فنانات الفطاير و التفريز الله يبشرها بالجنه اللي ترد على سؤالي

سماورد :

شوفي حبيبتي انا كل سنه اعمل لي مقدار العجينة 3 او 4 مرات وطبعا اقسم العجينة الى 6 حصص او اكثر على حسب الكمية الا عجنتها واحطها بالفريز , واذا نويت طلعت العجينة من الساعه 1 الظهر وما تجي ساعه الا هي ذابت اشتغل عليها بالحشوه مثل خلية النحل , طبعا بتكون لسه بارده اشوي اخليها في الصينيه تخمر ا شوي وبعدين ادخلها الفرن ان شالله اكون افتدك .. بس انا مانصحك تحمريها وتفرزيها بس اظن عادي لو حشيتيها وعلى الفريز على طول

شوفي حبيبتي انا كل سنه اعمل لي مقدار العجينة 3 او 4 مرات وطبعا اقسم العجينة الى 6 حصص او اكثر على...

غلا بنت خالد :

يالغلا فرزني وهي لسه عجين .. لاتحمرينها .. واهم شئ انتبهي اول ماتخلصين مسويه الفطاير.. بعدي كل وحده عن الثانيه ..وخليها تبرد شوي وتتماسك .. وبعدها دخليهن بالعلبه وفرزني .. عشان لا يلصقن في بعض ..ويخرب عليك وقت الحاجه .. بس .. : )

يالغلا فرزني وهي لسه عجين .. لاتحمرينها .. واهم شئ انتبهي اول ماتخلصين مسويه الفطاير.. بعدي كل...