×
فناجين الدجاج المحشيه
/
صدرين دجاج تكفي لعمل 10 فناجين او اكثر شوي
حبة بصل
ثوم
ملعقة عصير ليمونة
تحط كل هالمكونات بالفرامة اللي تستخدم للبصل
وبعدين تحطينها في صينية العجن وتضيفين لها ملح و فلفل اسود وشوي يهارات مشكلة وتضيفين لها بازلاء حبوب اما تكون مثلجة
و شرائح جزر تبشرينها ببشارة الجبن و قطع صغيرة من الزيتون الاخضر
وتخلطينهم زين وبعدها تجيبين فناجين القهوة وتحطين بها هالخليط بس تحاولي تتركي تجويف بالنص عشان الحشو
وتحطينها في حمام مائي
يعني تحطين الفناجين في القدر العلوي وتكون في القدر السفلي موية طبعا
وتخليهم حوالي من 35 الى 40 دقيقة
و ترى الدجاج ما يلصق بالفنجان بمجرد ما يتماسك يتحول بسهولة
بعد ما تستوي الفناجين نجي للحشوة
الحشوه كانت عبارة عن بطاطس وجزر مقطعين صغار ونسلقهم بمويه ومكعب ماجي مده 10 دقايق ونصفيهم ثم
نضيف عليهم جبنه كرافت السايحه ومازوريلا وقليل مايونيز ونزينها بجبنة موزاريللا من فوق
وندخلها الفرن وتقدم فورا
/
سلطة الــشمندر والذرهـ
:
المقادير :
شمندر معلب و مقطع مكعبات
مخلل خيار مقطع
ذره مسلوقه او معلبه
الصلصه :
زبادي
مايونيز
قليل من زيت الزيتون
للزينه :
سماق،بقدوبس مفروم
الطريقه :
نضع الشمندر والمخلل والذره ونخلطهم مع بعض
نخلط مقادير الصلصه
ثم نضعها على السلطه
ثم انزينها بالبقدوبس والسماق
/
/
وبالعافيهـ على قلووووووبكـم
طريقه فريده :)
سلمت يداتك أخيتي