اول مرا اجرب اسوي كبسه
طلعت نص دجاجه من الفريزر وحطيتها بمويه تذوب شويه
بعدين حطيت بقدر بصل مقطع وبندوره وبهارات وماجي وزيت وعلى طول حطيت مويه حاره وعليها النص دجاجه وخليتهم يطبخون
بس ما اعرف هل اطلع الدجاجه اذا استوت واحط الرز على المويه حق الدجاج ولا اخليهم كلهم يطبخون مع بعض بالقدر لحد مايستوي الرز
اقدر احط الرز على الدجاج اذا استوا بالقدر ويطبخون ولا ما يصلح
ازيد المويه عليهم بعدين ؟
ندى سلمان0 @nd_slman0
عضوة نشيطة
يلزم عليك تسجيل الدخول أولًا لكتابة تعليق.
راح اكتبلك طريقتي
اول شي بفرم بصل بالمفرامه كتري بصل تقريبا ٣ حبات ونص راس ثوم راس مو فص
و٥ حبات بندوره و٣ فلفل أخضر
شوحي البصل والثوم ليصير لونهم بني وحطي معهم قرفه وورق غار وليمون مجفف وهيل طبعا كلو حب لاتحطي شي مطحون
بعدها حطي الدجاجه وقلبها شوي وقصري النار عنها وغطيها شي ٥ دقايق بعدها حطي الطماطم المفرومه والفليفله ومكعبات ماجي وبهارات الكبسه وارجعي غطيها وارفعي النار كمان شي ٥ دقايق بعدها حطي مي مقدار الرز وفوقها تقريبا ٣ كاسات عشان تستوي الدجاجه خليهم على النار شي ١٥ دقيقه او لحتى تشوفي الدجاج استوى
ازا بدك تحمري الدجاج طبعيه وحطي الأرز وازا مابدك حطي الرز وخليهم لحتى تشوفي المي قربت تنشف قصري النار للأخير وغطيها ليستوي الرز
اهم شي بعد ماتحطي الرز لاتقلبينه كل شوي عشان يطلع منثور ومايتكسر
اول شي بفرم بصل بالمفرامه كتري بصل تقريبا ٣ حبات ونص راس ثوم راس مو فص
و٥ حبات بندوره و٣ فلفل أخضر
شوحي البصل والثوم ليصير لونهم بني وحطي معهم قرفه وورق غار وليمون مجفف وهيل طبعا كلو حب لاتحطي شي مطحون
بعدها حطي الدجاجه وقلبها شوي وقصري النار عنها وغطيها شي ٥ دقايق بعدها حطي الطماطم المفرومه والفليفله ومكعبات ماجي وبهارات الكبسه وارجعي غطيها وارفعي النار كمان شي ٥ دقايق بعدها حطي مي مقدار الرز وفوقها تقريبا ٣ كاسات عشان تستوي الدجاجه خليهم على النار شي ١٥ دقيقه او لحتى تشوفي الدجاج استوى
ازا بدك تحمري الدجاج طبعيه وحطي الأرز وازا مابدك حطي الرز وخليهم لحتى تشوفي المي قربت تنشف قصري النار للأخير وغطيها ليستوي الرز
اهم شي بعد ماتحطي الرز لاتقلبينه كل شوي عشان يطلع منثور ومايتكسر
الصفحة الأخيرة
وحطي الرز من غير ما تزيدي كمية المي إذا كانت الكمية مناسبة
وخليه على نار هادية