رجيم الصيام المتقطع له فوائد عديده حيث اظهرت العديد من الأبحاث الطبية الحديثة أن الصيام المتقطع يعمل علي التقليل من كمية الوجبا و عدم تناول الطعام والشراب بكميات كبيره , والصيام المتقطع بشكل مستمر لفترات قصيرة من الزمن يؤدي إلى حياة أفضل لمرضى القلب بصفه خاصة , يأتي هذا في أعقاب الحمية الغذائية المتقطعة كأنها حمية صحية جديدة ولذلك فان فوائد الصيام المتقطع لمرضي القلب عديده .
ووفقًا للدراسة ، التي أجراها باحثون في "معهد القلب" في "سولت ليك سيتي" في ولاية يوتا ، الولايات المتحدة ، فإن "مرضى القلب الذين مارسوا الصيام المتقطع عاشوا بانتظام لفترة أطول من المرضى الذين لم يفعلوا ذلك بالإضافة إلى كونهم أقل عرضة لتشخيص قصور القلب ولكن الصيام المتقطع يكون وفق مواعيد معينه وتكون عبارة عن جدول الاكل في الصيام المتقطع .
اذا كان الصيام المتقطع وفق الطريقة الصحيحة للصيام المتقطع فانه يؤثر بطريقة مفيدة وصحية على مستويات الهيموجلوبين لدى الإنسان ، وعدد خلايا الدم الحمراء ، وهرمون النمو البشري ، ويخفض مستويات الصوديوم والبيكربونات ، بينما يحفز الكيتون والبلعمة الذاتية - جميع العوامل التي تؤدي إلى تحسين صحة القلب , يقلل من خطر قصور القلب وأمراض القلب التاجية و ايضا يعمل علي التخلص من الكرش الي تسبب الدهون المضرة للقلب وهذه من ضمن فوائد دايت الصيام المتقطع .
يتوقع الباحثون أن الصيام بشكل روتيني على مدى سنوات وحتى عقود يعد الجسم لتنشيط الآليات المفيدة للصيام بعد فترة زمنية أقصر من المعتاد .. يستغرق عادة حوالي 12 ساعة لتنشيط الصيام ، ولكن الصيام الروتيني على المدى الطويل قد يسبب ذلك وقت التقصير تنتج فترة الصيام اليومية / المساء كل روتين يومي بين العشاء والفطور كمية صغيرة في اليوم.
وحذر الباحثون من أنه يجب على النساء الحوامل والمرضعات عدم الصيام المتقطع ، وكذلك الأطفال الصغار والمسنين الضعفاء ، والأشخاص الذين تم تشخيص إصابتهم بأمراض مزمنة - خاصة أولئك الذين يتناولون أدوية لمرض السكري أو ضغط الدم أو أمراض القلب - يجب أن يصوموا فقط تحت إشراف دقيق والإشراف على الطبيب.
هل الصيام المتقطع يزيد من حياة الأشخاص الذين يخضعون لقسطرة القلب ؟
اجريت دراسات عن نظام الصيام المتقطع و خلال الدراسة التي أجراها باحثون من معهد القلب في مدينة سولت ليك سيتي بأمريكا ، وتم عرضها في مؤتمر جمعية القلب الأمريكية لعام 2019 في فيلادلفيا ، كان هناك الفين مريض خضعوا لقسطرة القلب من عام 2013 إلى عام 2015 طرحوا سلسلة من الأسئلة حول طبيعة الحياة لديهم والروتين اليومي ، بما في ذلك ما إذا كانوا قد مارسوا الصيام المتقطع أم لا ، و ثم تمت متابعة هؤلاء المرضى بعد فترة من 4 إلى 5 سنوات .
ووجدوا أن هولاء المرضى الذين قامو باتباع نظام الصوم المتقطع لديهم معدل بقاء أكبر وصحة افضل , من أولئك الذين لم يمارسوا هذا النظام الغذائي ابدا , أجرى المعهد نفسه في السابق دراسات حول خطر الإصابة بداء السكري وأمراض الشريان التاجي لدى المرضى ، ووجدوا أن المعدلات منخفضة لدى أولئك الذين يمارسون الصيام المتقطع , تم نشر هذه الدراسات في عامي 2008 و 2012 وتضيف الدراسة الجديدة فائدة أخرى .
لم تحدد الدراسة على وجه التحديد الفوائد التي يمكن أن يسببها الصيام المتقطع ومن خلالها تتحسن حياة المرضي ويطيل حياتهم ، ولكن الدكتور بنيامين هورن ، الباحث الرئيسي في الدراسة ، قال في تقرير نشره موقع "معهد القلب" على الإنترنت : "قد يكون هناك مجموعة من الاشياء و العوامل المتعلقة بالصيام المتقطع ، لأنها تؤثر على مستويات الهيموجلوبين لدى الشخص ، وعدد خلايا الدم الحمراء ، وهرمون النمو البشري ، كما أنها تقلل من مستويات الصوديوم والبيكربونات ، مع تنشيط الكيتوز ، وهي حالة تتميز بارتفاع مستويات الكيتون أجسام في الدم ، ويحدث كاستجابة طبيعية لانخفاض توافر الجلوكوز ، بسبب تناول وجبات الطعام منخفض الكربوهيدرات أو اتبع نظام الصيام المتقطع .
أهمية الغذاء الصحي أثناء الصيام المتقطع
ان اتباع نظام الصيام المتقطع بالتوازي م نظام غذائي صحي مصنوع من الخضار والفواكه منخفضة السعرات الحرارية الغنية بالفيتامينات والمعادن والألياف الغذائية ومضادات الأكسدة والمياه ، إلى جانب الحبوب الكاملة والغنية بالفيتامينات والمكربات المفيدة للجسم , التي تعطي الجسم العديد من الفوائد من حيث الفيتامينات والمعادن والألياف التي تعزز عمل الجهاز الهضمي وتعمل علي تقويتة ومصادر البروتين
منخفضة السعرات الحرارية .
السعرات الحرارية مثل البروتينات النباتية واللحوم الخالية من الدسم والحليب الخالي من الدسم ، كل هذه الأنواع من الأطعمة تعمل وتساعد ستساعد على التحكم في مستوى الكوليسترول الضار الذي يزيد من انسداد الشرايين وبالتالي مشاكل في القلب ، ويقلل من مستوى الصوديوم الذي يسبب ارتفاع ضغط الدم في الجسم ، والذي يؤثر بدوره سلبًا صحة القلب ويضعفة , وبالتالي ، فإن الصيام المتقطع والطعام الصحي يمكن أن يحسن صحة مرضى القلب ويقوي مناعتهم ويزيد من الاستمتاع بالحياة لديهم ويحسن نوعية حياتهم .