منقول
خل التفاح خل التفاح هو المستخلص من التفاح عن طريق نقع التفاح في الماء وتخميرة حتى تتفاعل الفطريات الموجودة في التفاح مع سكر التفاح ويتحول هذا النوع من التفاعل إلى كحول وثم يتخمر إلى خل كما أنه يتفاعل أيضاً بواسطة نوع من البكتيريا حيث تتحول بعد ذلك الكحول إلى حمض الخليك وهو المكون الأساسي للخل الذي يميزه عن غيره ويجعله علاجاً فعال في العديد من المشاكل الصحية وقد عرف خل التفاح منذ قديم الزمان حيث أنه كان يستخدم في حفظ الأطعمة والمواد الغذائية حتى لا تتعفن أو يتغير طعمها ورائحتها كما أنهم كانوا يستخدمونه في التطهير
كما أن الخل قد اشتهر في السنة النبوية فقد روى الإمام مسلم في صحيحه عن جابر بن عبدالله رضي الله عنهما أن رسول الله صلى الله عليه وسلم سأل أهله الإدام فقالوا ما عندنا إلا الخل فدعا به وجعل يأكل ويقول ( نعم الإدام الخل ) وفي سنن ابن ماجة عن أم سعد رضي الله عنها عن النبي صلى الله عليه وسلم أنه قال : نعم الإدام الخل اللهم بارك في الخل فإنه كان إدام الأنبياء قبلي ولم يفتقر بيت فيه خل .
خل التفاح الطبيعي لتخفيف الوزن يتمتع خلالتفاح بقدرة مذهلة في فقدان الوزن بشكل طبيعي ويعد اتباع نظام غذائي يحتوي على خل التفاح هو الأسلوب المثالي لفقدان الوزن الذي لا يتضمن المنشطات أو حبوب الحمية فهو يعمل على زيادة معدل الأيض بشكل طبيعي ، ويُعتقد أن سر نجاح النظام الغذائي في خل التفاح يكمن في الجمع بين الطبيعة الحمضية للخل والبكتين الطبيعي الموجود في التفاح ، ويعمل هذا المزيج كوسيلة لتغذية عملية التمثيل الغذائي وجاهزيتها للحرق ، كما أن لخل التفاح قدرة هائلة في خفض نسبة الكوليسترول في الجسم ويعود ذلك إلى البكتين الذي هو عامل رئيسي في خفض نسبة الكوليسترول في الجسم
- وقد أثبتت دراسة علمية استمرت 12 أسبوعاً أجريت على 144 بالغاً يعانون من السمنة وتبين أن الذين تناولوا ملعقتين بمقدار 30 مل من خل التفاح المخفف يومياً تعرضوا لأكبر خسارة في الوزن وانخفاض في الدهون بنسبة 0.9%
- كما ثبت أن خل التفاح يجعلك تشعر بالشبع لفترة أطول لأنه يبطئ من سرعة امتصاص العناصر الغذائية من الأطعمة في مجرى الدم وهو تأثير يساعد في إنقاص الوزن
- كما أن تناول ثلاث ملاعق صغيرة من خل التفاح المخفف قبل كل وجبة يعطي الوقت الإضافي لزيادة سرعة التمثيل الغذائي مع كبح الشهية ، ويجب أن يبدأ المبتدئين بملعقة صغيرة واحدة فقط قبل كل وجبة ، ثم يبدأون تدريجياً حتى يصلوا إلى ثلاث ملاعق صغيرة
فوائد خل التفاح لمرضى السكر يساعد خل التفاح في منع ارتفاع نسبة الأنسولين وسكر الدم بعد تناول الطعام وخاصة عند تناوله مع الأطعمة عالية الكربوهيدرات
ووجدت أحدى البحوثات العلمية أن تناول 2 - 6 ملاعق كبيرة من خل التفاح يومياً يحسن في استجابة نسبة السكر في الدم للوجبات الغنية بالكربوهيدرات وتضمنت هذه الدراسات استخدام أنواعاً أخرى من اخل إلى جانب خل التفاح ومع ذلك فإن النتائج مختلطة وهناك حاجة إلى المزيد من البحث حول ذلك وخاصة حول خل التفاح
خل التفاح لعلاج التهاب المفاصل الروماتويدي يعتقد الكثير من الناس أن إضافة خل التفاح إلى حمامك المائي قبل النوم يمكن أن يساعد في تخفيف آلام التهاب المفاصل الروماتويدي أضف كوباً من خل التفاح إلى حمامك في المساء واجلس فيه لمدة 20 - 30 دقيقة هذا يمكن أن يساعد في تقليل التورم والتصلب والأكثر شيوعاً هو شرب خل اتلفاح المخفف يومياً
خل التفاح لعلاج التهاب الحلق يمكن أن تسبب الفايروسات والبكتيريا وحتى الحساسية إلتهاباً في الحلق ومعظم حالات التهاب الحلق تتعافى من تلقاء نفسها ولكن هناك بعض العلاجات المنزلية التي قد تساعد في التخلص منها أو تساعدك على الشعور بالتحسن ومنها خل التفاح الذي بإمكانه أن يساعدك في تهدئة التهاب الحلق كما وجد أن خل التفاح له خصائص مضادة للبكتيريا لذلك قد يساعد في علاج التهاب الحلق الناجم عن الالتهابات البكتيرية وعادة ما تتطلب الالتهابات البكتيرية مضادات حيوية لكن خل التفاح قد يقوم مقامها بطريقة آمنة وفعالة
- جرب خلط ملعقة كبيرة من خل التفاح مع ملعقتين كبيرة من العسل في كوب كبير من الماء الدافئ فهذا يساعد على التخلص من السعال الناجم عن التهاب الحلق
- أضف ملعقتين صغيرتين من خل التفاح وعصير الليمون إلى ماء دافئ مع كيس من الشاي الأخضر فهذا يساعد على تقليل الالتهاب وأيضاً يساهم في ارتفاع المواد المضادة للأكسدة كما أن عصير الليمون يعد مصدراً ممتازاً لفيتامين سي
- أضف 1 - 2 ملاعق صغيرة من خل التفاح إلى الماء الدافئ استخدمها كغرغرة لمدة 20 - 30 ثانية ثلاث مرات في اليوم لتخفيف التهاب الحلق