فوائد صحية في خروف العيد ،، لا تفوتيها

كبدة خروف العيد تحمي من الكوليسترول
تناول اللسان وكلاوي الخروف والقلب والكبدة يمثل قيمة غذائية مهمة ومفيدة لجسم الإنسان، كما أنها لا تساعد على زيادة الوزن، هذا ما توصلت إليه دراسة أمريكية حديثة.

كما أوضح الدكتور مصطفي نوفل أستاذ الأغذية بجامعة الأزهر أن الأعضاء الداخلية لخروف العيد تعد من اللحوم سهلة الهضم ، وهي منخفضة الدهون ولا تعطي طاقة عالية ، ويساعد تناولها على رشاقة الجسم بشرط

الاعتدال في تناولها لتفادي الكوليسترول والنقرس .
ومن جهة أخرى ، نصح الدكتور نوفل بتناول العصائر مثل البرتقال الطازج؛ لأنه يعمل على تقليل الكوليسترول ويحول مكونات اللحوم إلى مواد سهلة الهضم ، بالإضافة إلى تناول العرقسوس المضاف إليه السمسم للوقاية من النقرس ، ويمكن شرب الشاي الأخضر عقب وجبة العيد .


كل عام وانتم بخير