ما أحب الودااااع @ma_ahb_alodaaaaaa
محررة ماسية
فوائد صحيه وغذائية من الذعذاغ
الخيار من بين الخضراوات التي ينصح بها خبراء التغذية أثناء فترة الريجيم، فهو قليل السعرات الحرارية، كما أن الخيار غني بالألياف، وأكله يجعل من أجسادنا منتعشة بسبب كمية الماء الموجودة فيه، كما أن شربه كعصير يجعل منه طاردا للسموم في جسم الإنسان
البقدونس يسهم في تجديد خلايا الدم ويحسن مرونة الأوعية، كما يعزز امتصاص الدم للحديد الضروري لحماية الجسم من التعب والإرهاق وفقر الدم، ويخفف البقدونس من مخاطر الإصابة بالتهاب المفاصل والفصال العظمي، كما أنه يعيد التوازن الهرموني إلى الجسم ويحسن مستوى إفرازات الأستروجين ويساعد في معالجة أعراض الحيض وانقطاع الطمث وتأخر الدورة الشهرية، ويحفز شاي البقدونس عملية هضم البروتينات والدهون، ويلعب دورا هاما في امتصاص الأمعاء للمغذيات وتخزينها في الكبد
يعتقد البعض أن امتناعهم عن تناول إحدى الوجبات الغذائية الرئيسية سيساعدهم على خسارة الوزن بطريقة أسرع، وهذا خطأ شائع، فغالبا ما يؤدي ذلك إلى مساوئ خطيرة جدا، فلحرق الوحدات الحرارية بشكل صحيح يحتاج الجسم إلى كمية متوازنة من الطعام، وعندما لا يتناول الفرد الحصة اللازمة التي يحتاجها جسمه، تبطأ عملية الأيض ويقوم الجسم بتخزين الوحدات الحرارية التي يتم استهلاكها، لذا لابد من الحصول على وجبات رئيسية تكون صحية وغنية بالمعادن والفيتامينات الضرورية للجسم
أظهرت دراسة طبية حديثة أن بياض البيض قادر على خفض ضغط الدم بطريقة مشابهة لعمل أدوية الضغط الطبية، حيث يحتوي بياض البيض على"ببتيد" وهو أحد مكونات بناء البروتين، ويقول الباحثون أن "البيبتيد" يعمل بشكل مماثل تماما لعقار "كابتوبريل" الخافض لضغط الدم العالي
بذور الحلبة تحتوي على البروتينات والمواد النشوية وفيتامين (ج) والنياسين والبوتاسيوم والدوسجنين والليسين والتربتوفان والفوسفور، وهي تماثل في تركيبها زيت كبد الحوت، وتعمل الحلبة على تخفيف السعال وضيق التنفس، كذلك هي مفيدة في التخلص من الغازات والبلغم اللزج من الصدر، كما أنها تعتبر علاج فعال لجميع أنواع الحروق
الفلفل الحار الأحمر يعتبر هاضم ومنشط للعصارة الهضمية، كما له تأثير على دهون الدم ومنشط للأوعية الدموية، وهو طارد للغازات ومفيد في علاج حالات الربو والبرد والتهاب الشعب الرئوية ومجدد لخلايا جهاز المناعة في الدم والطحال والأنسجة الليمفاوية، كما أنه منشط لإفراز مركبات الأجسام المضادة (immunoglobulins) التي تحسن جهاز المناعة
بينت دراسة طبية حديثة أن تناول رقائق البطاطا (الشيبس) يؤدي للسمنة والإصابة بأمراض القلب، وأيضا مشاكل بتطور الأجنة والنشاط الزائد عند الأطفال، وقد حذر الباحثون من أن البطاطا المطهوة جزئيا تحتوي على مستويات عالية من المواد الكيميائية المسببة للسرطان
أثبتت دراسة طبية حديثة في مجال صناعة المياه الغازية أن الإفراط في تناولها يؤدي إلى زيادات مهولة في تراكم الدهون حول الكبد وحول عضلات الجسم، وهذا بدوره يؤثر بشكل مباشر على عمل هرمون الأنسولين، ويجعل الفرد أكثر عرضة للإصابة بمرض السكر، إضافة إلى أنها تؤدي إلى زيادة حجم المعدة وتجمع الدهون حولها بنسبة كبيرة جدا
فاكهة الكرز تحتوي على 17 مكون مضاد للأكسدة؛ أهمها الأنتوسيانين والميلاتونين، وهي المكونات التي تميز الكرز على بقية الفواكه التي لها نفس الخاصية، وتأتي فاكهة الكرز على رأس قائمة المواد الغذائية الغنية بالمواد المضادة للأكسدة، وهذه المركبات هي التي تمتص الجذور الحرة على مستوى القولون، ولذلك تعتبر فاكهة الكرز من المواد الغذائية التي تقي من سرطان القولون وتزيل السموم من الجسم وتخفض الكوليسترول في الدم وتخفض مكون الهوموسيستاين الذي يتسبب في أمراض القلب والشرايين
الفستق غني بالزيوت الدهنية الأساسية في تغذية الدماغ، حيث يعمل على تنشيط الدماغ ووظائفه من حفظ وتركيز وذاكرة وفهم وأداء العمليات الحسابية، بالإضافة إلى أنه يمنع النسيان وينشط الدورة الدموية في الدماغ، كما يولد الفستق طاقة عظيمة في الجسم وينشط الدورة الدموية في الكلى، فيفتت الحصى والرمل ويعمل على زيادة حجم الكلى، كما أنه يشد اللثة والأسنان ويساعد على التحكم بالوزن
نعلم أن الجسم والعقل في حاجة إلى الدهون، لكن المقصود هنا بالطبع الدهون الصحية والتي تتمثل مصادرها في العديد من الأطعمة مثل زيت الزيتون وزيت جوز الهند وزيت بذور الكتان والأفوكادو والمكسرات والأسماك واللحوم العضوية، لذا يفضل الإعتماد على هذه الدهون كمصدر للطاقة والحرق لقدر يساوي من 20 إلى 30% من السعرات الحرارية التي يحتاجها الجسم يوميا
دائما ما نستمع إلى نصيحة ألا نأكل قبل النوم مباشرة، ولكن أثبتت الدراسات مؤخرا أنه يجب عليك أن تتناول شيئا ما قبل الذهاب إلى الفراش، وذلك لكي تساعد الجسم على الحرق المستمر وتساعد عملية الأيض في العمل المستمر أيضا، وما يجب الإنتباه إليه هنا هو نوعية الطعام الذي يتوجب عليك تناوله في هذا التوقيت، حيث يفضل أن تقتصر على الخضراوات أو الفاكهة فقط
الكمون ليس مجرد منكه للطعام، حيث أنه يتمتع بفوائد صحية جمة، فبينت الدراسات أنه يساعد على تنظيم معدل نبضات القلب إلى حد بعيد
لطالما ارتبط الإكتئاب بالعوامل النفسية في أذهاننا، ولكن توصلت بعض الأبحاث الطبية مؤخرا إلى أن الاكتئاب يرتبط إرتباطا وثيقا بنوعية الطعام الذي نتناوله، فما يهم هو أن تتناول ما تشتهيه نفسك دون أن تحرم نفسك من شيء، ولتعلم دوما أن الاعتدال هو مفتاح الصحة
صفار البيض يحتوي على العديد من العناصر الغذائية الهامة لصحة الجسم، فهو يحتوي على الكالسيوم الذي يسهم في تقوية العظام، والحديد الذي يقي من مرض الأنيميا، كما يعزز من إنتاج الهيموجلوبيين في الدم ويقوي المناعة، ويحتوي أيضا على الكثير من الفسفور والزنك اللذان يعملان كمضادات للسموم ويقويان العظام
الغذاء يعد بمثابة الوقود الذي يحركنا، فلا بد أن تكون المواد الغذائية التي يتناولها كل فرد متكاملة ومتنوعة وبكميات ملائمة، حتى لا يتعرض الإنسان إلى مشاكل صحية كأمراض القلب وداء السكري وهشاشة العظام وبعض أنواع السرطانات
جبنة التشدر من الأجبان التي تحتوي على نسبة عالية من الدهون والسعرات الحرارية، إلا أنها أكثر الأجبان احتواء على معدن الكالسيوم، فينصح بتناولها باعتدال للاستفادة من محتواها من هذا المعدن العظيم
بدء الطعام بالسلطة هو مفتاح الهضم الجيد، فالفواكه والخضراوات غير المطهية تحتوي على أنزيمات تساعد في عملية الهضم
التين يحتوي على كمية وافرة من الألياف الغذائية التي تخفض الوزن، كما أنه يساعد على تقليل معدل الكوليسترول في الدم لما يحتويه من نسبة عالية من ألياف البكتين التي تعمل على امتصاص الكوليسترول من الجسم
يقول الباحثون أن تناول كوبين من القهوة يحد من فرص حدوث جلطة في الدماغ بنسبة 14%، في حين أن ثلاثة أو أربعة أكواب تحد من تلك الفرص بنسبة 17%
الإكثار من شرب الماء يخفف من أوجاع الرأس والأمراض الشقيقة له، وبالتالي يقلص الحاجة لتناول المسكنات، وقال الباحثون أن شرب قرابة 7 أكواب من الماء في اليوم كاف للتخفيف من الألم وتحسين نوعية حياة المرضى الذين يعانون عادة من أوجاع الرأس التي تعود أسبابها إلى العديد من العوامل المختلفة
الحليب غذاء كامل التركيب وغني بالمواد الغذائية والفيتامينات التي يتطلبها الإنسان، كما يكسب الجسم مناعة ضد الأمراض المختلفة، وهو مدر للبول ولا يترك فضلات في الجسم، كما أنه علاج فعال في حالات قصور القلب والتهاب الكبد والكلى وقرحات المعدة والأمعاء
أكدت دراسة طبية أن الفاكهة الصيفية حمراء اللون غنية بالفيتامينات مثل (هـ) و(د)، وهي تعمل كمضادات للأكسدة وتساعد على تأخير التجاعيد وتزود الجسم بالمياه التي يحتاجها وتحفاظ على ليونة الجلد، وأكدت الدراسة أن هذه الفاكهة والتي تتمثل في ثمار الفراولة والتوت والعنب الأحمر الغنية بالألياف الطبيعية تساعد الجلد على تجديد خلاياه بشكل مشرق ومنتظم
الجوز من أفضل الأطعمة التي تحافظ على صحة وسلامة الجسم، فهو يؤمن كمية كبيرة من الطاقة لاحتوائه على مستويات عالية من الحديد والبوتاسيوم والزنك التي تدعم الجسم وتقيه من العديد من الأمراض كالسكتات الدماغية والقلبية وبعض أنواع السرطانات
هنالك العديد من الأضرار المترتبة على شرب الماء البارد (المثلج)، فهو يشعل الظمأ ويزيد من إفراز العرق ولا يروي العطش، كما أنه يزيد اتساع المعدة ويؤدي أيضا لاحتقان الحنجرة، كما أن تناوله بعد الأكل مباشرة من أكبر المصائب، فهو يصلب المواد الدهنية التي يمتصها الجسم التي تؤدي إلى السمنة والسرطان وتصلب الشرايين والنوبات القلبية
الخبراء يؤكدون يوما بعد يوم أهمية الحليب للجسم، ولكن إن لم تكن من محبي الحليب، فعليك بتناول البروكلي للحصول على الكالسيوم الضروري لصحة العظام، واستقرار ضغط الدم والوقاية من سرطان القولون، كما يعتبر البروكلي أحد أهم الأغذية التي تسهم بإنقاص الوزن، وذلك من خلال قضائه على الشحوم المتراكمة والقديمة في الجسم
الأشخاص الذين يتناولون الشاي الأخضر يلحظون أن الطاقة لديهم تتعزز بشكل كبير، وعلاوة على ذلك، يخفض الشاي الأخضر مستوى السكر في الدم الذي يعتبر مسؤولا عن خزن الجلوكوز على شكل شحوم، ونظرا لأن الشاي الأخضر يقتل البكتيريا، فإن شربه مع الوجبات يمكن أن يخفض خطر الإصابة بالتسمم الغذائي البكتيري
الزعتر عشبة حساسة لاذعة وحارة ذات عطر قوي، كما أنها أيضا عشبة علاجية تفيد عدد كبير من المرضى، فهي تعرف بقدرتها على زيادة تدفق البول وتخفيف أوجاع الحيض، وفي الحقيقة، تساعد عشبة الزعتر في عملية الولادة ومنع الإجهاض، وهي مطهر كامل لكل أعضاء الجسم
عصير القصب يعالج الاكتئاب والنحافة الشديدة، كما أنه يقوي العظام وينشط الكبد ويقاوم الإمساك، فعصير القصب سهل وسريع الامتصاص مما يؤدي إلى زيادة إدرار البول وتنقية الجسم من السموم، وإن شرب كوب واحد من عصير القصب يوميا يكسب المرء قدرا من الراحة النفسية والهدوء، والسر في ذلك يرجع إلى أن المواد السكرية الموجودة به تعمل على زيادة تكوين المادة الطبيعية المهدئة التي يكونها المخ وهي "السيراتونين"، الأمر الذي يؤدي إلى زيادة قدرة الإنسان على تحمل المواقف الصعبة مثل: القلق والتوتر والإرهاق
كوب من عصير الرمان يخفف من حدة مرض الزهايمر، حيث أثبتت الدراسات أن بعض مرضى المراحل الأولى من الزهايمر تحسن أداؤهم الذهني والعقلي مع مواظبتهم خلال الدراسة على شرب كوب من عصير الرمان يوميا، ويظن الكثير من الباحثين أنه إذا تم تناوله في سن مبكر يمكن أن يقلل وبشدة احتمالات الإصابة بهذا المرض
وجد الباحثون أن الاستهلاك المرتفع من الشوكولاتة يرتبط بانخفاض احتمالات الإصابة بأمراض القلب والأوعية الدموية بنسبة 37% والجلطات بنسبة 29%، ولم تميز الدراسات بين الشوكولاتة الداكنة والتي تحتوي على الحليب، بل شملت استهلاك قطع الشوكولاتة ومشروباتها وبسكويتها وحلوياتها، لكن يجب مراعاة عدم الإكثار منها وذلك لاحتوائها على نسبة عالية من السعرات الحرارية
هل تعلم أن الثوم يحتوي على مادة الألين وهي أقوى مضاد حيوي طبيعي!! ولا تظهر هذه المادة إلا بمضغ الثوم أو هرسه وتقطيعه، وثبت أيضا أن هذه المادة مفيدة جدا في قتل بكتريا (هيلوبكتر بيلوري) التي تعيش في المعدة والمسببة لقرحتها، ويفضل أن يؤخذ الثوم بحالته الطبيعية دون طهي للاستفادة الكاملة من فوائده
شرب الشاي مباشرة بعد الوجبة الغذائية يمنع امتصاص الحديد، لذلك يجب أن نجعل زمنا كافيا بعد الوجبة قبل تناول الشاي لضمان الاستفادة من الحديد الذي تناولناه، على ان لا يقل عن ساعتين
الأغذية المعلبة تحتوي على مادة حمضية لحفظها من العفن، وهي تسبب التهابات حادة أو مزمنة في المعدة، فحاول أن تحد من استهلاكها قدر إمكانك
5
779
يلزم عليك تسجيل الدخول أولًا لكتابة تعليق.
الصفحة الأخيرة
مشكورة