فوائد مطبخيه هامه لكي....

السلام عليكم ورحمة الله وبركاته...
قريت هالفوايد اللي اكيد بتساعدنا كلنا في المطبخ واتمنى انها تفيدكم زي مافادتني...
1)عندما تزيد منك كمية الملح في الطعام ضعي حبة بطاطس في القدر.
2)لتطرية لحم الاستيك تفرك كل قطعة لحم بمزيج من الخل والزيت وتترك لساعتين.
3)عند الانتهاء من تقشير الباذنجان ضعيه في قدر به ماء وملح حتى لايسود لونه.
4)لكي تحصلي على كمية عصير اكثر ضعي الليمون والبرتقال في ماء حار لمدة عشر دقائق قبل عصره.
5)لتطرية اللحم المسلوق ضعي ملعقة طعام خل الى قدر الطبخ.
عندما تكون المقلاه جديده ضعي عليها قليلا من الخل لتغلي لمدة عشر دقائق حتى لايلتصق الطعام.
6)ضعي الموز في قصدير ويلف ويوضع في الثلاجه حتى لايسود لونه.
7)تجنبي الخفق الزايد للكيك لانه يؤدي الى دخول كميه من الهواء ويتمدد فيصبح فيه ثقوب.
8)ضعي البصل في الفريزر لمدة ساعه قبل استخدامه حتى لاتدمع عيناكي منه.
9)لمنع تطاير رذاذ القلي رشي على الزيت قليلا من الملح.
10)ضعي قليلا من الزيت النباتي على الزبده كي لاتحترق.

وانشالله اكون افدتكم:26: :26: