الأستا>ة :

13- الطماطم ... الطماطم أو الطماطة أو البندورة أو الأوطة Tomato تحتوي على الكثير من فيتامين ج (C) والأملاح المعدنية وينصح أكلها للمصابين بالإمساك وبمرض السكري ولمرضى القلب وللبدن, فقد أثبتت الدراسات والأبحاث العلمية أهمية تناول عصير الطماطم في خفض النشاط في الصفائح الدموية لدى مرضى السكري، ما يساعد في حمايتهم من الإصابة بالجلطات القاتلة. 14- الفلفل الأخضر .. إن الفلفل يعمل على تقوية المعدة و المساعدة على الهضم .. فهو يزيد تحرك المعدة والأمعاء ويدفع افزار هرمونات الهضم ويحسن نكهة الأطعمة. وأجرى بعض الخبراء الصينيين في مجال الطب والتغذية تحقيقات فكشفوا أن أكل الفلفل مفيد لتجديد الغشاء المخاطي في المعدة وحماية وظائف خلايا المعدة والأمعاء والوقاية من الإصابة بقرحة المعدة. لأن الفلفل الأخضر يحتوي على فيتامينات وافرة وخاصة فيتامين سي ويحول الكولسترول إلى حمض الصفراء مما يشكل الوقاية من حصوة المرارة. بالإضافة إلى تخفيض الدهون في الدم وتقليل الجلطة الدموية كما يلعب دورا وقائيا من الأمراض الأوعية الدموية. كما وجدوا أن الفلفل الحار يمكن أن يذيب الدهون داخل الجسم بشكل فعلي ويدفع الأيض وذلك مفيد لتخفيف الوزن فهذا خبر سار للنساء. 15- الزبادي (الروب) .. يعتبر الزبادي من أشهر وأشهى المنتجات اللبنية بكافة أنحاء العالم، ويعرف الزبادي بأن له قيمة غذائية عالية،وتعزى منافعه إلى نشاطه الهائل بالقناة الهضمية، ويتميز الزبادي بما يحتويه من بكتيريا على : - يقتل البكتيريا - يمنع ويعالج العدوى المعوية ومن بينها الإسهال - يخفض الكوليسترول الضار بالدم - يزيد من قوة الجهاز المناعي للجسم - يحسن وظائف الأمعاء - يحتوي على مواد تمنع الإصابة بالقرح - يقي من الإصابة بالسرطان - يساهم في تخفيض الوزن و إذابة دهون البطن .. 16- الخرشوف ( الأرضي شوكي ) ... يحتوى الخرشوف على فيتامين " أ " ، " ب " وأملاح الفسفور والمنجنيز و مادة " الأينولين" وهى مادة نشوية تفيد الذين يبذلون جهداً عضلياً, كما تحتوى جذوره على مادة "سينارين" المدرة للصفراء والمفيدة فى أمراض الكبد. الخرشوف مفيد كعلاج لمعظم الأمراض التى يسببها زيادة الكولسترول كتصلب الشرايين والذبحة الصدرية ونوبات القلب واحتقان المخ, ومنقوع ورقه يفيد فى تنشيط إفرازات الكبد والمرارة وإدرار البول, ويفيد فى علاج البدانة والطفح الجلدي. يفضل أكل الخرشوف طازجاً حتى لا يفقد بعض فوائده. 17-الجزر .. الجزر نبات يحتوى على: فتامين أ - مادة الكاروتين - نسبة عالية من الكربوهيدرات التي تتكون بصورة أساسية من (السكروز والجلوكوز والفركتوز بالإضافة إلى السيليلوز والليجينتين والمواد البكتينية الأخرى ) - غني بالمواد البروتينيه والأحماض الأمينية - يحتوي على كمية كبيرة من الأملاح القلوية التأثير كأملاح البوتاسيوم وفيه كمية قليلة من أملاح الصوديوم والكالسيوم والبورون واليود وغيرها . ويحتوى على فيتامينات كثيرة أهمها : أ- ب - ب2 - ب6 – ج – و - د - يتميز بنسبة عالية من فيتامين PP الذي يندر أن يوجد في غيره من الخضروات .. و يعتبر الجزر من وسائل التجميل الأساسية ، نظراً لأنه من أغنى النباتات بفيتامين « أ ».. هذا الفيتامين الضروري لصحة وسلامة الجلد. أن تناول عصير الجزر الطازج بصفة منتظمة له أثر واضح كمضاد لبُقع وشوائب البشرة ، ويعمل كذلك على تحسين لون و توحيد لون البشرة .. 18- البصل .. لبصل Onion نبات من الفصيلة الزنبقية، ذو رائحة نفاذة مهيجة لاحتوائه على مواد كبريتية طيارة, والبصل مفيد جدا للصحة وعصيره يقتل الميكروبات السبحية، ووجد بأن له تأثير إيجابي لتعويض إنتاج البنكرياس الضعيف من مادة الأنسولين. من النباتات الحولية المعمرة ، ويوجد منه نوعان هما البصل الأبيض والبصل الأحمر، ولا فرق بين النوعين من الوجهة الطبية ولكنهما يختلفان في المذاق .. يفيد البصل فى علاج الأمراض التالية: السعال الديكي, الربو, إلتهابات الرئة, إلتهابات البروستاتة, عسر التبول, الروماتيزم, الأمراض النفسية, السرطان والقروح السرطانية, الكدمات والرضوض, الدمامل والقروح المتعفنة, الأكزيما, حب الشباب, وجع وأمراض الأذن, وجع الرأس والصداع والشقيقة, الرشاقة والتنحيف, الزكام والسعال والأنفلونزا, ضغط الدم والذبحة الصدرية، إلتهاب المفاصل، إلتهاب البول، الاستسقاء، الحصى المراريه، التخمر المعوي، العلل التناسلية والبولية، السعال، إلتهاب الشعب، الرشح، ضعف الهضم، الاختلال التوازن الغددي، السمنه، التصلب الشرياني، البروستاتا، الجروح، القروح، الحروق، الكلف، النمش .. يتبع ..

13- الطماطم ... الطماطم أو الطماطة أو البندورة أو الأوطة Tomato تحتوي على الكثير من فيتامين ج...

+1

@أروووجه @ :

وربي الكعبه موضووووووووووووع جنان الله يعطيكي العافيه والله اخذت منها معلومات كثيره الله يزيد في ميزان حسناتك انشالله وفادني اكثر لاني ان شالله بسوي الرجيم بتاعك تسلمين عيوني على موضوعك الروووووووووووووووووووووووعه

وربي الكعبه موضووووووووووووع جنان الله يعطيكي العافيه والله اخذت منها معلومات كثيره الله يزيد...

سكر الكويت :

الله يعطيج العافية

الله يعطيج العافية