شموخي بإسلامي
•
جزاك الله الف خير
جزاك الله الف خيرجزاك الله الف خير
والتلبينة : حساء يُعمل من ملعقتين من مطحون الشعير بنخالته ، ثم يضاف لهما كوب من الماء ، وتطهى على نار هادئة لمدة 5 دقائق .
وبعض الناس يضيف عليها ملعقة عسل .
وسمِّيت " تلبينة " تشبيهاً لها باللبن في بياضها ورقتها .
>>>>>>>>>>>>>>>>>>>>>>>>>>>>>>
والتلبينة : حساء يُعمل من ملعقتين من مطحون الشعير بنخالته ، ثم يضاف لهما كوب من الماء ، وتطهى على نار هادئة لمدة 5 دقائق .
ومن الممكن عمل التلبينة بمسلوقة اللحم او الدجاج
ومن الممكن تناولها كشراب حلو بأن يضاف اليها الحليب والسكر او العسل والهيل واللوز والفستق
فتكون كشراب السحلب او قهوة اللوز
وسمِّيت " تلبينة " تشبيهاً لها باللبن في بياضها ورقتها او لإضافة اللبن اليها.
قال ابن القيم :
" وإذا شئتَ أن تعرف فضلالتلبينة : فاعرف فضل ماء الشعير ، بل هي ماء الشعير لهم ؛
فإنها حساء متخذ من دقيق الشعير بنخالته ،
والفرق بينها وبين ماء الشعير أنه يطبخ صحاحاً ،
والتلبينة تطبخ منه مطحوناً ،
وهي أنفع منه لخروج خاصية الشعير بالطحن ، وقد تقدم أن للعادات تأثيراً في الانتفاع بالأدوية والأغذية ، وكانت عادة القوم أن يتخذوا ماء الشعير منه مطحوناً لا صحاحاً ، وهو أكثر تغذية ، وأقوى فعلاً ، وأعظم جلاءً .... " انتهى .
" زاد المعاد " ( 4 / 120 ) .
لمعرفة المزيد عن التلبينة اكتب تلبينة في جوجل
وبعض الناس يضيف عليها ملعقة عسل .
وسمِّيت " تلبينة " تشبيهاً لها باللبن في بياضها ورقتها .
>>>>>>>>>>>>>>>>>>>>>>>>>>>>>>
والتلبينة : حساء يُعمل من ملعقتين من مطحون الشعير بنخالته ، ثم يضاف لهما كوب من الماء ، وتطهى على نار هادئة لمدة 5 دقائق .
ومن الممكن عمل التلبينة بمسلوقة اللحم او الدجاج
ومن الممكن تناولها كشراب حلو بأن يضاف اليها الحليب والسكر او العسل والهيل واللوز والفستق
فتكون كشراب السحلب او قهوة اللوز
وسمِّيت " تلبينة " تشبيهاً لها باللبن في بياضها ورقتها او لإضافة اللبن اليها.
قال ابن القيم :
" وإذا شئتَ أن تعرف فضلالتلبينة : فاعرف فضل ماء الشعير ، بل هي ماء الشعير لهم ؛
فإنها حساء متخذ من دقيق الشعير بنخالته ،
والفرق بينها وبين ماء الشعير أنه يطبخ صحاحاً ،
والتلبينة تطبخ منه مطحوناً ،
وهي أنفع منه لخروج خاصية الشعير بالطحن ، وقد تقدم أن للعادات تأثيراً في الانتفاع بالأدوية والأغذية ، وكانت عادة القوم أن يتخذوا ماء الشعير منه مطحوناً لا صحاحاً ، وهو أكثر تغذية ، وأقوى فعلاً ، وأعظم جلاءً .... " انتهى .
" زاد المعاد " ( 4 / 120 ) .
لمعرفة المزيد عن التلبينة اكتب تلبينة في جوجل
توجد التلبينة في القرية العالمية في القرية العالمية جانب القرية التركية وأنتي عند البوابه التركية على أيدج اليمين رابع محل:angry:تلبينة الوادي :icon28:
مشكوره اخت نجد على الافاده يعنى نطبخ التلبينه بمطحون الشعير على النار بميه لمده خمس دقايق وبعد كدا نضيف لها لبن وعسل ؟
ولا نطبخها على النار بميه ولبن على بعض او لبن بس؟
مشكوره على الافاده
ولا نطبخها على النار بميه ولبن على بعض او لبن بس؟
مشكوره على الافاده
بنات انا جبت الشعير وجيت اطحنه كان ناشف جدا لدرجه انه بوظ مطحنه الخلاط
فاضطريت انى انقعه فى شويه ميه عشان يطرى شويه اعرف اطحنه وبعد ما طرى شويه طحنته وسبته ينشف بس طلع له ريحه شويه كدا
هل كدا يبقى فيه مشكله ولا لسه هو سليم ولا انا خربت الدنيا ياريت حد يرد عليا
ومشكورين مقدما
فاضطريت انى انقعه فى شويه ميه عشان يطرى شويه اعرف اطحنه وبعد ما طرى شويه طحنته وسبته ينشف بس طلع له ريحه شويه كدا
هل كدا يبقى فيه مشكله ولا لسه هو سليم ولا انا خربت الدنيا ياريت حد يرد عليا
ومشكورين مقدما
الصفحة الأخيرة