من زمان عن المواضيع والطبخ ،، ولي فتره ناويه انزل الموضوع ومتكيسله
المهم ماعلينا .. ذاك اليوم سويت فوتشيني بالدجاج وكعادتي احب أصور كل شي
ما كانت لي نيه انزل موضوع لكن بعد ماذقتها قلت لازم تذوقونها روووعه :27:
جدا عجبتهم سويتها لاهلي 3 مرات << قلت قصة حياتي :42:
:: المقــــــادير ::
مكرونه فوتشيني " استخدمت كيس ونص "
صدور دجاج بدون عظم مقطعه مكعبات " استخدمت صدر ونص "
علبة مشروم طازج " استخدمت النوعين "
شرايح فلفل بارد ألوان
شرايح بصل وثوم مدقوق
ملح وفلفل اسود وبهارات منوعه .. انا استخدم هذي العلب
اوريغــانـو
:: مقــــادير الصوص ::
علبتين كريمه مخفوقه وعلبة كريمه حامضه
وشوي حليب إذا لزم الامر بس لا تكثرين
يتبع الطريقه
:: الطريقــــــــة ::
نسلق الفوتشيني مع إضافة الملح
لو تلاحظون استخدمت لونين العادي والاخضر :)
في مقلاة نضع الدجاج مع التقليب المستمر حتى ينشف ماءه
نضيف للدجاج قليل من الزيت الزيتون ثم شرائح البصل والثوم ونقلب قليل بدون ما يتغير لونهم
ثم نضيف الفلفل الملون
ثم المشروم مع التقليب المستمر
ثم الملح والفلفل الاسود وكميه مناسبه من البهارات من كل نوع ماعدا الاوريغـانـو
ونقلب حتى يتشبع الدجاج والخضروات بالنكهـة