جيك فيمتو
•
للاسف الشديد سويت طريقتك جدا مو مظبوووطه احس ندمت طلعت ساااايله
للاسف الشديد سويت طريقتك جدا مو مظبوووطه احس ندمت طلعت ساااايلهللاسف الشديد سويت طريقتك جدا مو مظبوووطه احس ندمت طلعت ساااايله
اختصريها على نفسك اخلطي كل شي في قدر قبل تحطينه على النار كاسين حليب وخليط المهلبيه ثم حطيه على النار وحركيه الى ان يثخن ويثقل بالتدريج مع الحراره احس طريقتهم صعبه لان المهلبيه ممكن تتكتل مع الحليب الساخن وماتذوب في الحليب كامل عشان كذا تخرب
وعموماً المهلبيه او الكاسترد اذا تركتيه يبرد راح تلاحظين انه صار شوي متماسك حتى لو قوامه خفيف
واذا قوامه الخفيف مايعجبك مره ثانيه من البدايه بقدر الحليب والمهلبيه البودره افضل شي اضيفي له زياده ملعقه كبيره مليانه نشا ثم حطيه على النار بكذا تصير المهلبيه قوامها ثقيل .
وعموماً المهلبيه او الكاسترد اذا تركتيه يبرد راح تلاحظين انه صار شوي متماسك حتى لو قوامه خفيف
واذا قوامه الخفيف مايعجبك مره ثانيه من البدايه بقدر الحليب والمهلبيه البودره افضل شي اضيفي له زياده ملعقه كبيره مليانه نشا ثم حطيه على النار بكذا تصير المهلبيه قوامها ثقيل .
الصفحة الأخيرة