فول الصويا يحمى المراة

الصحة واللياقة

شهود : أكد خبير تغذية مصري ، أن تناول فول الصويا يحمى من هشاشة العظام لدى السيدات ، كما يزيد من كثافتها ، ويمنع حدوث سرطان الثدي ، ويخفض نسبة الكوليسترول في الدم ، ويساعد في نظام الحمية (الريجيم) وانقاص الوزن .
فقد قال رئيس (وحدة سلامة الغذاء) بـ (المركز القومي للبحوث الزراعية) الدكتور / نبيه عبدالحميد لوكالة الأنباء الكويتية (كونا) : " إن تناول 25 جراما من فول الصويا يوميا ، يحمى المرأة من هشاشة العظام ، التي تعانى منها بعد انقطاع الطمث". وأضاف عبدالحميد : " إن فول الصويا يعد من أفضل البروتينات النباتية ، التي تتجه معظم دول العالم إلى إنتاجها وتصنيفها كغذاء وعلاج " ، موضحا : " إنه يتميز باحتوائه على نسبة عالية من البروتينات التي تصل إلى 40 في المائة ، إضافة إلى أنه غني بالكالسيوم القابل للامتصاص الجيد ، مما يفيد في تقوية وزيادة كثافة العظام، ومنع هشاشتها عند السيدات " . وأشار إلى احتواء " فول الصويا على مركبات الـ (إيسنوفلافونات) ، وهى مادة مانعة للأكسدة ، مما يقلل من حدوث الأورام الخبيثة - خاصة سرطان الثدي – " ، موضحا : " إن الدراسات الميدانية أثبتت : انخفاض نسبة الكوليسترول ، والإصابة بأمراض القلب ، وتصلب الشرايين ، والأورام الخبيثة في اليابان والهند وسنغافورة ، التي تعتمد في غذائها اليومي على منتجات الصويا "
2
571

يلزم عليك تسجيل الدخول أولًا لكتابة تعليق.

تسجيل دخول

زائرة
معذرة كلام ليس صحيح
مشروع امريكي لنشر زراعة فول الصويا واحلاله بدل الفول البلدي
وجدوا ان نسبة الانجاب عالية مرتفعة--- ارادوا ان وأد الشعب
اجريت تجارب على فول الصويا وجدت تراكم الدهون على رحم العجول
ضمور بالاعضاء التناسلية مع الاستمرار لسنوات على التغذية به ظهور بعض الاورام في الرحم
بالنسبة للذكور ارتفاع هرمون البروجسترون وقلة الخصوبة عند الرجال
سبب حالات العقم وتاخر الانجاب من لبن فول الصويا وجبن فول الصويا والبتزا والهمبورجر
والدليل شاهد للعيان
اعلى نسبة في العالم للسرطان في امريكا لو كان فول الصويا يعالجه-- لعالجوا به انفسهم
صدرت تصريحات عن منظمة الصحة العالمية في مخاطر فول الصويا ومعي بعض النشرات
لم يعرف السرطان في مصر خلال سنوات الستينات والسبيعينات الا لمن يعاقر الخمور والفواحش
الان زيادة رهيبة جدا في الاصابة بالسرطان بين المواليد وبين الامهات
لتغيير طبائع الاكل والمشروبات
اللهم الهمنا السداد والتوفيق
زائرة
فول الصويا قد يسبب العقم

قال باحثون في مستشفى رويال فيكتوريا في بلفاست إن فول الصويا ربما يكون له صلة بالعقم لدى الرجال. وقال الباحثون إن فول الصويا يحتوي على هرمون الاستروجين الانثوي، الذي تتسبب الكميات الكبيرة منه في ضعف الحيوانات المنوية.
وقالت الدكتورة لوراين اندرسون: "إن ما لا يعلمه أغلب الرجال إن فول الصويا موجود في كثير من الأغذية التي يتناولونها يوميا. مثل البيتزا أو أي طعام اخر يتم إضافة ماء ساخن إليه من أجل تجهيزه".
وأضافت اندرسون: "ستجد أن فول الصويا يشكل نسبة عالية في الأغذية الجاهزة لأنه أرخص ويحتوي على أعلى تركيز من هرمون الاستروجين مقارنة بالأغذية الأخرى".
وقالت الدكتورة شينا لويس مديرة وحدة صحة الانجاب في جامعة كوينز في بلفاست إن نتائج البحث واضحة.
وقالت: "يبين التقرير إنه إذا تناول الرجال كميات كبيرة من أي منتج يدخل الصويا في تكوينه فسيضعف ذلك من حيواناته المنوية. وإذا كانوا يعانون بالفعل من مشكلة تتعلق بذلك فعليهم التقليل من تناول فول الصويا بكثرة".
وأضافت الدكتورة لويس إن الطريقة الوحيدة لتجنب ذلك هو تناول الأغذية الطازجة.
وأوضحت: "إذا تناولنا الفاكهة الطازجة، وإذا صنعنا نحن الطعام الطازج بأنفسنا، والذي أعلم انه أمر صعب في حياتنا الحالية، فنحن نعلم محتويات الطعام، على عكس الأغذية الجاهزة".
كما حذر البحث من تأثير فول الصويا ليس فقط على الرجال البالغين، ولكن على الأطفال وربما قبل ذلك.
وقالت اندرسون: "الوقت الحاسم في ذلك هو أثناء تكون الجنين وفي المراحل الأولى من الحياة وحتى البلوغ. حيث يمكن أن يؤثر فول الصويا على الحيوانات المنوية بل ويمكن أن يؤثر على نمو الجهاز التناسلي بكامله، ويمكن أن تحدث به مشاكل في مراحل تالية من الحياة ويمكن أن يصل الأمر إلى الاصابة بسرطان الخصية".
وحصلت الدكتورة اندرسون على المركز الثاني في إحدى المسابقات الهامة على عمله في الربط ما بين الخصوبة لدى الرجال وهرمون الاوستروجين.
ومن جانب آخر، قيل مؤخرا إن حليب الصويا يسبب بعض التأثيرات الضارة بما فيها عرقلة نظام الغدد الصماء والدرقية، ولكن لم تجد دراسة أميركية جديدة أي دعم يذكر لتلك المزاعم بالرغم من أنه جرى التشكيك ببعض أوجه الدراسة فور صدورها.