LUMEE
مشكورة ماقرتي بس انا ماستخدم قدر الضغط اخاف منه ولا اعرف له ياليت تقولين لي كيف اسويه بالقدر العادي
LUBNA
عطيني طريقتك ومشكورة
LUMEE
•
نفس طريقة قدر الضغط ولكن ياخذ وقت اطول (تقريبآ من 6 إلى 8 ساعات )
او على حسب نوع الفول يلمس اثناء الطبخ , إإذا صارت الحبه مهروسه معناه ان الفول نضج .
او على حسب نوع الفول يلمس اثناء الطبخ , إإذا صارت الحبه مهروسه معناه ان الفول نضج .
الصفحة الأخيرة
يغسل وينقع باالماء طوال الليل وبالنسبه لي في الصباح اضعه في قدر الضغط
اسرع مع الماء وقطعة ليمونه واتركه على النار مدة ساعه إلى ساعه إلا ربع مع مراعاة ان تكثري الماء داخل القدر .
وبعد ان ينضج تكونين مجهزه كشنه مطبوخه مكونه من البصل والطماطم والفلفل البارد والبهارات والملح ويوضع الفول مع الكشنه ويترك قليلآ على نار هادئه واثناء الغرف
يقطع البيض ويخلط مع الفول .