المقادير ...
علبه فول مدمس ..(. مصفى منه الماء .. واحتفضي بفنجان شاي من ماء الفول .)
بصله احده مقطعه قطع صغيره .( وزيت للتكشينه )
وماجي مكعب ..
( وفلفل رومي مقطع وطمام مقطع وثوم فص ) هذي نحطهم في خلاط الكاس ونخلطهم ...
ملعقه كبيره كمون ...
الطريقه ......
احمسي البصل مع الزيت لين يصفر بعدين حطي الماجي وملعقه كبيره كمون ..
واخلطي الطماط و الفلفل الرومي والثوم بعدين حطي معاهم الفوووول واخلطي وحطي فنجان شاي من ماء الفول عليهم علشان ينخلط معااك ..
.. الحلين الخلطه جاهزه ..
حطيها ع البصل المكشن وقصري النار وحركيه شوي شوي .. وخليه عشر دقايق يطبخ بس ..
بعدين انكبيه في صحن وزينيه بزيت الزيتون والطحينه مثل الصوره
بالعافية
منقول
اهي اهي .