الله يعافيك ابي طريقة فول قلابة
وشو الفول اللي يستخدم في هذا النوع
من الفول :32: :32:
شادن222 @shadn222_1
عضوة جديدة
هذا الموضوع مغلق.
أهلين شادن
عندي طريقة فول القلابة أخذتها من منتدى عالم حواء
المقاديروالطريقة
بصلة متوسطة مفرومة
2 فص ثوم
2طماط مقطع قطع صغيرة
ملح-كمون- فلفل-كزبرة ناشفة+5ملاعق كزبرة خضراء مفرومة
كميتين متساويتين من(فول أسود مسلوق-فول أصفر مسلوق)
حمسي البصل والثوم في الزيت ثم أضيفي الطماطم وحركي حتى يذبل
الطماطم ويمكن إضافة ملعقتين صلصة ثم ضغي الملح والبهارات
مع الإحتفاظ بالكزبرة الخضراء وعدم إضافتها إلا في النهاية ثم أضيفي
تقريبا كأس ماء ثم أظيفي الفول الأسود ثم أضيفي الفول الأصفر
وهدي النار وأتركيه ربع ساة ثم أطفئي النار وأضيفي الكزبرة الخضراء
وغطي القدر مدة 5 دقائق ثم قدمي الفول وضعي على الوجه قليل من
الطحينه السائلة وقليل من زيت الزيتون
صحة وعافية ونبغى دعواتك إذا نجحت الطبخة
عندي طريقة فول القلابة أخذتها من منتدى عالم حواء
المقاديروالطريقة
بصلة متوسطة مفرومة
2 فص ثوم
2طماط مقطع قطع صغيرة
ملح-كمون- فلفل-كزبرة ناشفة+5ملاعق كزبرة خضراء مفرومة
كميتين متساويتين من(فول أسود مسلوق-فول أصفر مسلوق)
حمسي البصل والثوم في الزيت ثم أضيفي الطماطم وحركي حتى يذبل
الطماطم ويمكن إضافة ملعقتين صلصة ثم ضغي الملح والبهارات
مع الإحتفاظ بالكزبرة الخضراء وعدم إضافتها إلا في النهاية ثم أضيفي
تقريبا كأس ماء ثم أظيفي الفول الأسود ثم أضيفي الفول الأصفر
وهدي النار وأتركيه ربع ساة ثم أطفئي النار وأضيفي الكزبرة الخضراء
وغطي القدر مدة 5 دقائق ثم قدمي الفول وضعي على الوجه قليل من
الطحينه السائلة وقليل من زيت الزيتون
صحة وعافية ونبغى دعواتك إذا نجحت الطبخة
الصفحة الأخيرة
والطريقه الثانيه :
بالفول اليابس المقشر يسلق ثم يحمر البصل والثوم ويوضع فوقه الطماط المطحون ويحرك ثم يبهر بالفلفل الاسودوالكمون وطبعا الملح حسب الذوق يضاف ويصب فوق الفول وبالعافيه .....