فيتوتشيني...اللي تحب الأكل الايطالي تضغط هنا الله لايهينها

بسم الله الرحمن الرحيم

شلونكم ياحلوات .......:cook: هذي طريقة فيتوتشيني سهله ولذيييييييييييييييييييييييييذه دايما اسويها اذا كنت مزنوقه او محتاره

المقادير:

1/2 كيس فيتوتشيني 500 جرام _3قطع صدور دجاج مقطعه شرائح رفيعه _1/2 كاس شرائح مشروم_ نصف مكعب خضار (ماجي)_كاس ماء_م ك خل التفاح_م ك دقيق أبيض_بصله متوسطه مفرومه_2م ك زيت أو زبده أوسمن _3فصوص ثوم مهروس_م ص نشا_كاس كريمه (قشطة الخفق)

الطريقه:

1- يذوب مكعب الخضار في 1/2 كوب ماء ثم يضاف إليه النشا والخل ويخلط جيدا ثم يضاف الدجاج إليه ويترك جانبا.

2- يحمر البصل والثوم في الزيت ثم يضاف خليط الدجاج إليه والمشروم ويقلب على نار هادئه حتى ينضج الدجاج (الدجاج مقطع شرائح رفيعه يعني ماراح ياخذ وقت) ثم يضاف الدقيق ويقلب لمدة دقيقتان ثم تضاف الكريمه والماء ويترك على نار هادئه حتى يغلظ قوام الصلصه .

3- تسلق الفيتوتشيني في ماء به م زيت وم ص ملح لمدة 8 -10 دقائق ثم تصفى جيدا وتعاد للقدر مره أخرى .

4-توضع الصلصه فوقه وتخلط برفق لمدة 3 دقائق ثم تقدم ساخنه ... امممممممممممممم

وصحتين

:24: :24: