فيتوتشيني الفريدوو (الباستا الايطالية الشهيرة )..أسويها ألذذذذ من جندولا وأوليف جاردن

السلام عليكم بنات:27:

بكرة دوام المدارس:06:

والمفروض الكليات لكن حنا ماراح نداوم:o

كل عام وانتو بخير:27:

ما أطول عليكم أنتو اكيد تعرفون الفيتوتشيني المكرونة الشرايط بالصلصة البيضاء الشهيرة بالمطاعم الايطالية

عندي طريقة سهلة وخطيرة بتعجبكم إن شاء الله


المقادير:
صدور دجاج مسلوق ومنتف
علبة مكرونة شرايط(كيس أو كرتون) مسلوقة في ماء مع ملح وزيت
3 بصلات متوسطة مفرومة
علبة مشروم
مكعب ماجي
5 فصوص ثوم مدقوق مع ملح
كمية وافرة من الكزبرة
علبة قشطة خفق (wipping cream)من الحجم الكبير أو علبتين من الحجم المتوسط
علبة جبن موزريلا مبشور
زبدة
زيت
الطريقة:
يحمس البصل في الزيت حتى يصبح لونه بني ثم يضاف له الماجي ويقلب ثم يضاف المشروم ويقلب 5 دقائق ثم يضاف الدجاج ويقلب قليلا
توضع المكرونة المسلوقة على الحشو
تسخن زبدة في مقلاة ويحمس فيها الثوم مع الكزبرة وتضاف للمكرونة
نصب قشطة الخفق على المكرونة وبعد 3 دقائق تقريبا يضاف الجبن المبشور ويقلب حتى يسيح

وبالهناء والعافية:23: