لاخواتي حبيباتي بنات عالم حوا ها رابط لفديو لعمل السنبون مع التعليق بالاجنبي ومكتوب تحت الفديو المقادير بالعربي ,,,,,,, ان شالله يعجبكم وتستفيدون منه.
وفيه فديوهات كثيره عن الخبز متأكده انها تعجبكم.... على فكره بنات توني انتبه ان الترجمه عندي بالعربي لان برنامج قوقل الي عندي يترجم فوري فاعذروني على الخطأ الغير مقصود بس الي عندها البرنامج راح يترجم عندها ....
وراح انزل لكم ترجمة المقادير والطريقه
10 دقيقة
الطبخ الزمن :
فرن درجة الحرارة :
185 درجة مئوية -- 360 درجة فهرنهايت
550 الطحين
25 الخميرة الطازجة ، أو 8،5 غرام من الخميرة الجافة
70 الزبدة المذابة
210 مل حليب
75 السكر
2 بيض
1 قرصة ملح
1 ملعقة كبيرة قرفة
200 غرام من السكر البني
أبقت 85 زبدة في درجة حرارة الغرفة
1 بيضة
2 ملعقة كبيرة حليب
1 حفنة دقيق
1 خلاطة مع المرفق هوك
1 شوبك
1 سكين
1 علبة الخبز مع شهادة جامعية ورقة
1 2 الأوعية (الكبيرة والصغيرة)
1 الشاي منشفة
1 فرشاة
1 ملعقة
يخدم :
8
مدة التحضير :
10 دقيقة
الطبخ الزمن :
فرن درجة الحرارة :
185 درجة مئوية -- 360 درجة فهرنهايت
الخطوة 2 : بدء العجين
ابدأ بإضافة الطحين والخميرة ، والسكر ، والملح ، والبيض والحليب ، والزبدة في خلاط. مزج المكونات على انخفاض لمدة 5 دقائق حتى يصبح لامعة في المظهر. إضافة حوالي 2 ملاعق كبيرة من الطحين لأكثر من وعاء وإيقاف خلاط. تتخلص من العجين الآن من الخطاف.
خطوة 3 : أعجن ، والسماح للارتفاع العجين
وضع قليل من الطحين داخل وعاء ويرش أيضا بعض على طاولة عملك. يعجن العجين الآن لفترة وجيزة. إضافة إلى أكثر من ذلك بقليل من الدقيق وعاء ويرش قليلا على العجين. عودة العجين إلى وعاء. تغطية ذلك والسماح لها ارتفاع حوالي 1 ساعة أو حتى تضاعف حجمها.
خطوة 4 : جعل ملء
بينما العجين يرتفع يمكنك وضع في وعاء السكر البني ، والقرفة ، والزبدة وتخلط مع ملعقة حتى مجتمعة. الآن تعيين جانبا.
خطوة 5 : سخن الفرن إلى 185 درجة مئوية
يمكنك الآن تعيين الفرن إلى 185 درجة مئوية.
خطوة 6 : لفة العجين
لكمة للخروج الهواء من العجين. رش مساحة العمل مع الدقيق ووضع العجين على ذلك. رش العجين مع بعض الطحين. لفة الآن من العجين إلى سمك الطول 1 / 2 ، والتأكد من وجود ما يكفي من الطحين لمنعها من الالتصاق الى طاولة المفاوضات.
خطوة 7 : شكل لفات
يمكنك الآن نشر شغل على العجين. بعناية لفة العجين داخل سجل وتقطع الى شرائح من حوالي 3 سم في سمك. وضعها على صينية الخبز مبطنة ، وترك مساحة كافية لفات في الارتفاع. تسمح لهم أن ترتفع لمدة 15-20 دقيقة.
خطوة 8 : اغسل وتخبز
اتخاذ اغسل البيض واستخدام الفرشاة ، والطلاء كل لفة بشكل فردي. وضع صينية في الفرن والسماح لهم الفرن لمدة 12-15 دقيقة.
خطوة 9 : كول وخدمة
إزالة صينية من الفرن ، والسماح لفائف باردة قليلا. رولز القرفة الخاص على استعداد الآن للخدمة. ويمكن أن تؤكل باردة ولكنها مذاقا طيبا خصوصا الدافئة. محاولة منهم في كلا الاتجاهين
http://www.videojug.com/film/how-to-make-cinnamon-rolls
تحيــــــــــــاتي
ياليت الي يعجبها تدعي لي ولو بظهر الغيب ان ربي يحقق ما اتمنى
صدى البحر @sd_albhr
عضوة فعالة
يلزم عليك تسجيل الدخول أولًا لكتابة تعليق.
قهوة الضيافة
•
الصفحة الأخيرة