المقادير:
صدور دجاج ويدق بمطرقة ثم يغمس في دقيق
ثم 2بيض مخلوط معها ملح وفلفل اسود
ثم في بقسماط ويقلى في الزيت ،،
صلصة السبانخ:
يحمر نص ملعقة ثوم ثم يضاف له نص كاس مشروم شرائح
ويقلب جيدا نضيف كاس سبانخ مفروم وملح وفلفل اسود وقليل زعتر
ويقلب جيدا ثم نضع علبة قشطة ويحرك واذا بدأ يغلي يرفع
نسلق مكرونة اي نوع تفضلين
نضع الفيليه بصحن ونصب فوقه نصف الصلصة
ويخلط الباقي مع المكرونة المسلوقة وتوضع بجانب الدجاج وتقدم
ويمكنكم عملها مع فيله سمك،،
وعليكم عافيه
