فيلية السمك أو الدجاج . طريقة حلوة سهلة ,

أهلين كيفكم بنات
أنا اليوم جايبة لكم طريقة تجنن للفلية السمك أو بالدجاج
أخذتها من المجلة
هو المفروض يكون فليه السمك بس ماكان عندي سمك فعملتوا دجاج
المقادير :
======
قطعتين فليه من السمك الأبيض( حسب الرغبة) ، أو صحنين دجاج .
كوبا أرز أميركي ذي الحبة الطويلة ، مطبوخ .
بصله مقطعة لشرائح .
كوب فطر مفروم
فصا ثوم مفروم
4 ملاعق زيت نباتي
نصف ملعقة كمون
نصف ملقة فلفل أسود
نصف ملعقة طماطم مركزة
نصف ملعقة صلصة حارة
ملعقة ملح
نصف ملعقة ملح ليمون .
=========================================
الطريقة:
=======
1- حمري البصل لازيت مع الفطر و الثوم و أضيفي صلصة الطماطم المركزة
و الفلفل الأسود و الملح و الصلصة الصلصة الحارة و أغلي المقادير بقيليل
من الماء لمدة 5 دقائق

2- ثم ضعي الدجاج وأجعليه يستوي

ثم يقدم مع الأرز الأبيض .
================================================
أما السمك :
================

نفس طريقة رقم 1
2 - في صينية الفرن أضيفي الصلصة إلى السمك و ضعي فوقها البندورة ثم غطيها
بورق الألمنيوم و أتركي الصينية في الفرن لمدة نصف ساعة
3 - ثم قدميها مع الأرز الأبيض الساخن
======================================
و بالهناء و العافية .
يارب يعجبكم