المقادير
كيلو سمك فليه
ملعقة صغيرة ملح
نص ليمونة
ملعقة صغيرة بهار
3 ملاعق زيت نباتي
الطريقة
يتبل السمك بالملح والبهار والليمون ثم يحمر بالزيت
ويدخل الفرن لمدة نص ساعة
البيستو
2 كوب (كوبين) ريحان
نص كوب زيت زيتون
نص ملعقة ملح
2 ملعقة صنوبر محمر
نص كوب جبن بارميزان مبشور ناعم
4فصوص ثوم مهروسة
الطريقة
تخلط المقادير بالفرامة
ويصبح بهذا الشكل
يخرج السمك من الفرن ويوزع عليه البيستو
ويقدم ساخناً مع الرز أو المعكرونة
وهذا طبق لاول رد
وصحتين وعافية على قلوبكم
يعطيك العافيه