السلام عليكم :27:
اليوم بنزل لكم طريقتي بالفيله السمك طبعا انا امووووت على السمك بس الباشا عندي ما يحب يشتريه دوم
فصرت اطلبه الفيليه واتفنن فيه مره مقلي ومره مشوي والمره ذي سويته بالفرن
نبدأ بسم الله ..
الشي الاساسي اللي ما استغني عنه
ليمون وصلصة الصويا
حطيت بالطحانه بصله صغيره وثوم على حسب رغبتك انا اكثره شوي
وحطيت بالقلايه شوي زيت وكشنت البصل والثوم وطحنت تونه ( عشان النكهه ) وحطيتها على الكشنه واضفت الليمون والصويا
يطلع شكلها كذا
نحط الفيليه في الصينيه ونبهره ونحط ملح وفلفل احمر وبهار وفلفل اسود وكمان ليمون
ونحط فوقهم الخلطه اللي سويتها بالبصل والثوم والتونه
<< نسيت اصور
ونغلفها بالقصدير وندخلها الفرن نص ساعه وبعدها نشيل القصدير ونخليها تتحمر
وهذا شكلها النهائي
صوره اقرب
وبالعافيه حبيباتي
ملاحظه / الله الله بالردود عشان انزل لكم طريقة البروست اللي من اول مره راح يعجبكم ( تسوي اغراء عشان تردون هع )
أكله شهيه