mairana

mairana @mairana

عضوة فعالة

فيليه الدجاج بالصوص البنى

أطباق رئيسية

4 ملاعق كبار زبدة
6 قطع فيلية دجاج مسحب
ربع كيلو فطر مفروم شرائح
ملح وشوية بقدونس
2 ملعقة كبيرة زيت ذرة
ربع كوب طحين
نصف كوب مرقة

يسخن الزبدة مع الزيت ويوضع الدجاج بعد رشه بالطحين ويقلى بالزبدة حتى يصبح لونه بنى يقلب ثم يرفع عن المقلاة
يضاف الفطر ويقلب يضاف المرقة نص الكمية والملح ويترك يغلي لمدة دقيقتين يجب كشط قاع المقلاة(نحتاج اللي يطلع من الدجاج خلاصة بنية) بواسطة ملعقة خشب ثم يعاد الدجاج ويترك يغلي على نار هادئة مدة 20 دقيقة
يرفع الدجاج ويسكب في طبق التقديم ثم يضاف باقي المرقة الى المقلاة وتترك دقيقتين يرفع ويضاف ملعقتين زبدة ثم يسكب فوق الدجاج ويرش بالبقدونس
وصحتين وعافيه
16
5K

يلزم عليك تسجيل الدخول أولًا لكتابة تعليق.

تسجيل دخول

ملاك الود
ملاك الود
يسلمووو


والله يعطيك العافيه
مشاعر90
مشاعر90


مساءالـــــورد...

تسلم الايااااااااادي..

والله يعطيك العافيه..

ولكـ من مــــ90ــــشاعركل الحب والــــود...

mairana
mairana
الله يعافيكم
صمود الألم
صمود الألم
يسلموووووووووووو
عهود الصغيره
عهود الصغيره
ويعطيك العافية