فيليه الدجاج مع المرتديلا.........حاجه محصلتش!!!!!!!

هلا هلا هلا
4فيليه دجاج/4قطع جبنه شرائح ((يستحسن قليل الدسم))((انكور مثلا))/4شرائح مرتديلا/نصف مكعب خضار/كوب ماء/2ملعقة اكل بقدونس مفروم.
تدق شرائح الدجاج حتى سماكة قليله جدا
حطى قطعة المورتديلا فى وسط الفيليه ثم شريحة جبنه ثم لفيها على شكل رول وتغلق ويغمس وسطها بعود الاسنان ثم تصف فى قالب الفرن
يذوب مكعب الخضار بالماء ثم اسكبيه على رولات الدجاج..غطى القالب ودخليه الفرن متوسط الحرارة حتى ينضج الدجاج وتتبقى صلصة كثيفة
زينيها بالبقدونس المفرى على وجهها وقدميهها حارة.....وبالهنا



------------------
مع خالص تحياتى ودوام التوفيق للجميع

السلام عليكم و رحمة الله و بركاته ..
ماذا تقصدون بالمرتديلا؟؟

أهي لحم الخنزير؟؟
في بلادنا لا يطلق لفظ المرتديلا إلا على لحم الخنزير.
أفيدوني بالله عليكم

<font face="MS Dialog"

هلا الاخت المهاجره
حبيبتى المورتديلا ليست لحم خنزير والعياذ بالله
هى من اللحوم البارده ماركة امريكانا اللى احبها والاحسن برايى وليست دعايه تجاريه..ومنها لحم الدجاج المغلف ولحم البقرى والغنم وطعمها لذيذ ...ومغلفه بطريقه دائرية...تجدينها بالسيف وى او السوبر ماركت اى مركز بيع اللحوم..ومنها مبهر وغير مبهر قصدى فيه بهارات..واى سؤال يا حلوة انا حاضرة

------------------
مع خالص تحياتى ودوام التوفيق للجميع

جزاك الله خيرا يا المبرقعة.
أختي هذا الذي تصفينه يسمى عندنا لانشون يعني هناك لانشون لحم و دجاج و أيضا لانشون بط و كابوريا و لا يطلق اسم مورتديلا إلا على هذا الذي يصنع من لحم الخنزير..

وعلى العموم مشكورة على الوصفة.
<IMG SRC="http://hawaaworld.com/ubb//smilies/cwm38.gif" border=0>

------------------
{و قرن في بيوتكن و لا تبرجن تبرج الجاهلية الأولى}

اختي المبرقعة وصفة جديييييييييدة وشكلها جدا لذيذ جزاك الله الف خير