قرات طريقته في منتدى كويتي وطبقته وطلع مممم لذيذ
فيليه السمك الحامض
فيليه سمك (انا استخدم نوع اسمه تلابيا)لو كان الفيليه امتن كان افضل لان اللي استخدمه نحيف فتكسر علي
ينقع لمدة ربع ساعة في(عصير برتقاله عصير ليمونه صفراء - ربع كوب صوياصوص
-ملح وفلفل اسود -كزبره ناشفه - 2 ملعقة طعام كزبره خضراء مفرومه- 2 ملعقة طعام زيت زيتون)
يشوى السمك بالشواية او المقلاة او بالفرن مع دهنه بين فتره واخرى بباقي التتبيله
http://omeyas1.googlepages.com/201.jpg
