بالعكس مره لذيذ..

وانا بصراحه من النوع اللي اتقرف وتوقعت انه بيطلع مو زين...لكن اخذي اللي من شركة الاسماك...

وبعد فيه نوع من شركة النخبه بالدمام نوع رخيص الكيس فيه ثلاث حبات ب12 ريال...

وفيه نوعين امارتي وفيتنامي ..

حاول اتبيلينه بالليمون والكزيره الناشفه والثوم والزنجبيل والكزبره الخضره والملح واذا عندك بهارات خاصه للسمك..خليه شوي ينقع

قطعيه مربعات وحطيه بالطحين بعد البيض والبقسماط رووووووووووووعه..

واذا تبينه سويه مقلوبه ياهو يجنننننننننننننننننننننننن....

اي والله صدقت اختي شهيتني وانا صايمه...

موفقه

والله حبيبتي دايم اشتريه فيه بهايبر بنده وفيه بكارفور عند الاسماك


والله مش بطال انا حاطته لوقت الزنقه زينته انه سريع تتبليه مثل ماقالو الاخوات وتقلينه



انا اسوي فيه رز بحيث اتبله بكاري وملح وفلفل واقليه مررره الين يحمررر


وبعدين احمر بصل شرايح واخليه الييييييين يصير بني غامق وبعدين ازود عليه شوي مويه وصلصه وثوم وبطاطستين مقطوعه بالنص وسكري عليه اليييين يخف المويه


وطبعا انتي قبل توكنين سالقه الرز بمويه وملح وتحطينه فوق الكشنه اللي هي البصل مع البطاطس وحطي طبقة السمك المقلي وبعدين الرز وحطي من فوق لون اصفر او كركم وحطيه على نار خفيييييييييييييفه وجيبي فحمه مولعه وحطيها بفنجان واذا طلع الدخان غطي القدر واتركيه على النار من 5 دقايق الى نص ساعه اللي تبينه

واذا طفتي عليه طلعي السمك على جنب واخلطي الرز وانكبيه وحطي السمك فوقه


وذوقي احلى كبسة


اتعب اقول لذيذه


طبعا الطريقه للأمانه منقوله من فتاة المراعي جزاها الله خير



وممكن مثل ماقالو خواتي تتلينه وتحطينه في دقيق وتقلينه وتحطين جمبها صوص الثوم



اتمنى اكون افدتك

الماليزي مرررة طعم
وكمان إلي في جيان بالكيلو كمان حلو مررة

وفي نوع حق الشرقية الله يعز النعمة مرررة مو حلو...

أخواتي .... جاني ايميل من فترة ان شخص اشترى من بنده سمك ابيض مكتوب عليه هامور والكيلو ب 10 ريال ....
ولما رجع البيت ... لقى ان الكيس او اللصقة مكتوب عليها اسم نوع ثاني من السمك .... اعتقد نوع من انواع سمك القرش او اللي يسمى cat fish .... حبيت بس انبه وانتوا براحتكم

صراحة قد شريتة مرة الله يديم النعمة طعمه كانة فية طين وهو كان فتنامي وعرفة أنهم يربونة في مستنقعتهم الراكدة واللي يتروشون فيها ويغسلون ملابسهم فيها ومن بعد ماعرفت توبة ماعاد شريتة وأنا ماخذتة من كارفور