السلام عليكم ورحمة الله وبركاته
كيفكم صبايا ياحلوين
هذا طال عمركم فيليه السمك المقلي الهش والمنفوش سويته وطلع طعمه واااااااو طري وهش مررررره ولذيذ الى آخر حبه
المقادير
فيليه سمك مقطع اصابع او مربعات توضع في زبديه وتتبل بالتالي ( عصير ليمونه-ملعقه كبيره خل -
ملعقه كبيره ملح - نص ملعقه صغيره كمون-نص ملعقه صغير ه فلفل احمر حار بودره - نص ملعقه صغيره ثوم بودره ونص ملعقه صغير ه بصل بودره - ورشة آجي معزز النكهات - وفص ثوم مهروس - ملعقه كبيرة زيت زيتون )
التغطيه
دقيق حسب الكميه اللي تحتاجين - ونص ملعقه صغيره ملح وفلفل احمر حار بودره او حسب رغبتك -وبقسماط - وبيض
تحرك بالتتبيله عدل وتترك طول الليل انا خليتها ساعتين بس بعدها صفيتها من التتبيله وحطيتها في الدقيق بعدين البيض بعدين رجعته على الدقيق خلصت اول مجموعه والمجموعه الثانيه غمستها بدقيق وبيض بعدين بالبقسماط وقليتها
بس اللي بالدقيق الذ من اللي بالبقسماط
وكانت هذي النتيجه
249433
249434
249435
وهنا من داخل يمي :32:
249436
وقدمتها مع الصوصات حبايب قلبي وهي النوع الاول : كاتشب
والنوع الثاني اللي لونه جاي على اصفر : مايونيز مع خردل ( مسترده )<<<< طعمها وااااااااو يجنن :32:
والنوع الثالث اللي على برتقالي : كاتشب ومايونيز وخردل
اتمنى يكون حاز على اعجابكم
والى اللقاء مع طبق آخر :26: