فيليه دجاج بالفرن

اليوم عملت فييليه بالفرن لذيذ...اتمنى تجربوه ويعجبكم..

المقادير حسب الكميه :
دجاج فيليه مقطع,بطاطس حلقات,بصل حلقات,فليفله حلقات(اصفرواخضرواحمر)جزر

الطريقه يتبل الجميع معدى الجزر بخليط (زيت الزيتون+ثوم+بصل مبشور+قليل من الكمون والغلغل الاسود+sweet chilli sauce+معجون طماطم قليل جدا+ماجي.....طبعا الكل في blender) ويترك في كيس بالثلاجه حتى موعد الاكل بساعه وطبعا كل ماطالت مدة التبيل صار الذ...بعد ذالك يصف في صينه ويغلف جيدا بالفويل ويوضع بالفرن حتى يستوي طبعا من فترة لاخري نصب المزيج على الدجاج حتى لا ينشف بعد الاستواء يبشر الجزر على الوجه ويرش بقليل من الكزبرة ويدخل الفرن فقط لتحمير الوجه .....وبالعافيه.

انا قدمت هالاكله مع باستا صلصه الطماطم الجافه sun dried tomato sauce