هكلمرة قعدنا أنا وزين ال:arb: نشوف برنامج مكسرات الا وتجي الشيف فاطمة ( مرة وحدة اتصلت عليهم وقالت
ممكن اكلم الشيفة فاطمة :p )وتسوي هالطبق وحنا الله لايوريكم:32::32:
وقال مالي شغل سويلي ايه والله ماكنت متابعة بس انا قدها وقدود
وعاد أنا سويت نفسي سنعة وقلت بسسسسس سهلة ماطلبت شيء <<<<<< ياوالله الورطة
والله وادخل للمطبخ واتذابح ا،ا والمقادير وقلت ياطابخ يامطبوخ واطلعلكم باكصينيه
والتي تحتوي على المقادير التاليه <<<<< الأخت بدت تحتسي لغة عربيه
فيليه سمك تقطعينها شرايح مثل هيك <<<<< مالي شغل الشيف فاطمة تقول تسذا
ثم تتبلينه بــ ( ملح , فلفل ابيض او اسود,ثوم مطحون , شوي كمون ) وتخلينه لمدة ساعة
همينن تقلبينه بالطحين تسذا
همن تقلبينه في شوي زيت بس يعطيها اللون تسذا
وخلال تقلبك لها بالزيت <<< احم احم
لا تردن لين اخلص
وتحمسينهن بالزيت وكل مرة تقلبين وتضيفين لهن ملح وشوي بهار
بعدين اطحني تقريبا 3 طماطم مع نصف كاس صلصة الصويا واورغانو
وضيفيهن للخضار وزيدي شوي مويه وخليهن يتسبكن
صفي الفيليه بالصينية اللي بتقدمين به تسذا
وبعدين وزعي عليهن الخضار مع اللي باقي من الموية المسبكه
وأنا قدمته مع رز ابيض
وياعساه هنياً مري فرحون بردودكن
وما اسمح لكن الا تسونه <<<<<< عاد انا وش دخلن بكن :p