اليوم غدانا كان سمك فيليه وسلطه مشوية اكيد مع البطاطس المقلي يمميميميمي
وعشان السمك بنحتاج
كيلو فيليه سمك اي نوع تحبيه اناحطيت فيليه سمك الراي لديد جدا ويستوي بسرعه
وتتبيلته كالتالي
عصير ليمون +زيت زيتون+ملعقه بهارات مشكله +ملح +بقدونس وكزبرة خضراء مفرومين +فصين ثوم مفرومين +كمون وفلفل احمر وفلفل اسود وبس نتبل شرايح السمك ونخليها اقل شيء نص ساعه
بعدين نحطهم ببيض مخفوق وبعدين بقسماط
ونحطهم بصينية انا غلفتها بورق زبده
دخليها فرن مسخن على 200 درجه 20 د بعدين حمريها من فوق 5د
واستمتعو حبيباتي باحلى واخف فيليه سمك بالفرن l
مشااء الله روعه