هذي الكراوية إن شاء الله وضحت الصوره

للر فع

حبيبتي ... الكرواية ... يختلف عن الكمون واليانسون والشمر ...

وهذا شكل مقرب جدا للحبات ... ومعروف عند الكل باسم كراوية ... تلاقينه عند العطار او في السوبرماركت بقسم البهارات واسمه بالانجليزي CARAWAY...





والصورة هذه تضم من اليسار لليمين ...

الشمر لونه فاتح وحبوبه كبيرة ... الكمون لونه اغمق وحبوبه اصغر من الشمر وانحف وفيه انحناء بسيط ... الكراوية لونه غامق كثير وحبوبه اصغر من الكمون و انحف وايضا انحناء حبوبه اكثر ... والاخير هو اليانسون حبيباته صغيرة و بيضاوية قليلا يعني من جهة تكون مكورة ومن جهة فيها قمة ...

الله يوفق الجميع ما قصرتوا

اختي الكراوية الها اسم ثاني وهو المغلي
وتشتريها من عند العطار او محلات القهوة والبن والمحامص
وهي تنعمل للوحدة بعد الولادة
تخلط مع رز مطحون وماء وتغلى على النار
ويوضع على وجهها المكسرات