كيف أخباركم أخواتى ,,,
أمبارح عملت مكرونه فوتشينى بسمك السكالوب وصورتها لعيونكم وأن شاء الله تطبقونها وتعجبكم ..
ححط الطريقه مع الصور,,,
حمرى البصل المقطع شرائح فى الزيت
أضيفى الفلفل الرومى (أحمر,أصفر,برتقالى وأخضر)
لأضيفى الجزر والبازيلا الخضراء
أضيفى المشروم
ثم عصير الطماطم والتوابل (ملح وفلفل احمر واسود وبهارات ) وملعقتين معجون الطماطم
وحطى مكعبين ماجى أو لو عندك مرقة لحم اضيفيها للطبخه واتركيها تتسبك.
يتبع
لما تحسى الخضره قربت تستوى أضيفى السمك (السكالوب)لأنه ما بياخذ وقت فى الطهى
قبل ما تطفى النار أضيفى الثوم المهروس وقطعى كسبره خضرا وشبت وحبق ناعم واضيفيهم للحله وسكرى النار
يا عينى ع الريحه
بهالوقت تكونى سالقه المكرونه
بعد ما اتصفيها زينى طبق المكرونه بالصوص اللى عملتيه
وقدميها مع خبز الثوم والسلطه
وبالعافيه
هذه طريقة الخبز بالثوم
http://forum.hawaaworld.com/showthread.php?t=861656
دعواتكم