السلام عليكم
++++++
العشر عليكم مباركة
حبايبي هذي جبنيتي بجد ما عمري ذقت مثلها
طبعا طريقتها اخذتها من خالتي جزاها الله كل خير
بس عن جد عن جد جربت كذا طريقة ومثل هذي ما لقيت ولا ذقت
وربي شيييييييي
الموهم مالكم بالطويلة
هذي طريقتها ويلا جري على المطبخ
المقادير :
2 كاس طحين
ربع كاسة ماء
بيضة وحدةفقط
ملعقة كبيره زيت
ملعقة صغيرة خميرة
علبة جبن البقرات الثلاث مثل هذي
الطريقة :
كلهم بالخلاط ماعدا الطحين لمدة عشر دقائق
بعدين صبيهم على الطحين واعجنيهم زين وخليهم يتخمروووو ساعتين
وفي هالبرد ممكن تطول مدة التخمير
بس لاحظت اذا خمرتهم بزياده يطلعوووووو وااااو
وبعدين افردي العجينة وقطعيها واقليها بزيت حااار
وبالعافية
دعواتكم لي بالولاده السهله الميسرة الطبيعية