هذا سلمكم الله في يوم من ايام الطفففففش اخواني الأولاد راحو استراحه وانا وامي الغاليه واختي في البيت وفي قمممممممممه الطفش
فجتني فكره خطيره وطلبت من اختي تساعدني وتمت الموافقه ....ووووووهووووووب عالمطبخ
اولا سويت تمريه اخذت طريقتها من النت فطلعت الاغراض الموجوده واللي ناقص دقيت عالبقاله وجابه
وهذي صوره اغراض التمريه بس نسيت اصوره حليب محمص
نحط التمر عالنار ونحط الزبده ونحرك لين يذوب التمر ونحط عليه منكهات هيل وقرفه وكان مكتوب محلب بس ماكان عندي ونحط البسكوت بعد ما نطحنه طحن خشن لزوووم القرمشه
ونحط الحليب المحمص وشوي نستله ونشيله عالنار اللي يحب يهرسه بخلاط يكون افض
هنا لما حطيت المكونات عالتمر
بعدين نشكلها في قوالب ثلج وللأسف كانت قوالب امي جدا كبيره بس مشينا حالنا فيها
وندهنها بشوي نستله ونقلبها في النكهه اللي نبيها انا حطيتها فب شعيريه محمصه بزبده وقرفه وبسكوت
وهذا الشكل النهائي ..:
والتوفي نستله في قدر الظغط ساعه ونص
وهذي سويتها بعده نكهات تغليف وكانت في قوالب صغيره بس للسه ماكملت الصينيه
نجي الأن للعشا ...
صوره جماعيه ولاتدققون عالسفره ههههههههه الجوع ومايسوي
وهو عباره عن صينيه الدجاج بالزبادي وطريقتها نسيتها بالظبط بس اذكر اني حمست بصل شرايح في شوي زيت وبهارات ولمى ذبل حطيته في الصينيه وحطي الدجاج بعد ماقطعتها ارباع وتبلتها بملح وبهار وبعدين حطيت الخلطه وهي زبادي ومعجون طماطم ومايونيز وملح وفلفل اسود وادخلها الفرن لما تستوي وهذي صورتها عن قرب
والصينيه الثانيه اعتقد معروفه وهي بطاطس مقلي تحت بعدين دجاج محموس مع بصل وبهار وفلفل رومي وبقدونس وفوقها قشطه وجبنه وعالفرن
والرز كان بخلطه والمفروض ينقلب لكن تو فير للصحون ماقلبناه
والخلطه هي بصل وكركم وثوم وفلفل وبهارات مشكله وماجي ويكون الرز مسلوق وعليه شوي زيت وملح وماجي ونحطه فوق الخلطه وونوطي النار عليه ونغطيه ووقت التقديم نقلبه
هذا عشانا وتمريتنا اتمنى تكون اعجبتكم.........
.ماتخلوا اوقاتنا من الاكشن
ولازم ينطفي علينا الغاز وكملناه ببيت اخوي وكان الجو ضحك والحمدلله راح الطفش
لاتنسون التقييم :biggrin:
بيسان
رووعة
والله يحفظ امك واختك وكل غالي