lina11

lina11 @lina11

عضوة مميزة

قاطو رولي معسل وبجوز الهند

الحلويات الشرقية والغربية

نبدأ بسم الله

المقادير للعجينة:
500غ زبدة طرية
04ملاعق كبار سكر
02ملاعق صغيرة فانيلا
بيضتان
فرينة (طحين حسب الجاجة.
01كيس خميرة الحلوى
كاكاو
للتزين :
عسل مخفف في ماء الزهر أو ماء الورد
نواد كوكو (جوز الهند)

الطريقة بالصور كالعادة

نخفق الزبدة مع السكر حتى نتحصل على خليط كريمي

إضغط هنا لرؤية الصورة بحجمها الطبيعي.




نصيف البيض والفانيلا ونخلط الكل جيدا

إضغط هنا لرؤية الصورة بحجمها الطبيعي.



نضع قليل من الدقيق في كأس ونخلط معه كيس خميرة



إضغط هنا لرؤية الصورة بحجمها الطبيعي.




نخلط الدقيق والخميرة جيدا ونضيفها للمزيج

إضغط هنا لرؤية الصورة بحجمها الطبيعي.








تابع:time:
22
7K

يلزم عليك تسجيل الدخول أولًا لكتابة تعليق.

تسجيل دخول

lina11
lina11
نقسم الخليط الى قسمين



إضغط هنا لرؤية الصورة بحجمها الطبيعي.





نضيف للمزيج الأول الكاكاو ونجمعه بالفرينة (الطحين) والآخر نتركه أبيض ونضيف له الفرينة أيضا حتى نتحصل على عجينة لينة

إضغط هنا لرؤية الصورة بحجمها الطبيعي.




نتحصل على هاتين العجينتين



إضغط هنا لرؤية الصورة بحجمها الطبيعي.
lina11
lina11
lina11 lina11 :
نقسم الخليط الى قسمين إضغط هنا لرؤية الصورة بحجمها الطبيعي. نضيف للمزيج الأول الكاكاو ونجمعه بالفرينة (الطحين) والآخر نتركه أبيض ونضيف له الفرينة أيضا حتى نتحصل على عجينة لينة إضغط هنا لرؤية الصورة بحجمها الطبيعي. نتحصل على هاتين العجينتين إضغط هنا لرؤية الصورة بحجمها الطبيعي.
نقسم الخليط الى قسمين إضغط هنا لرؤية الصورة بحجمها الطبيعي. نضيف للمزيج الأول الكاكاو...
نقوم بتسريحها على نايلون (ليسهل لنا قلبها على العجينة الأخرى) ونساوي الأطراف كما في الصورة



إضغط هنا لرؤية الصورة بحجمها الطبيعي.



نقوم بلفها وقصها حسب الرغبة

إضغط هنا لرؤية الصورة بحجمها الطبيعي.




نضعها في صينية الى الفرن 180درجة

إضغط هنا لرؤية الصورة بحجمها الطبيعي.
lina11
lina11
lina11 lina11 :
نقوم بتسريحها على نايلون (ليسهل لنا قلبها على العجينة الأخرى) ونساوي الأطراف كما في الصورة إضغط هنا لرؤية الصورة بحجمها الطبيعي. نقوم بلفها وقصها حسب الرغبة إضغط هنا لرؤية الصورة بحجمها الطبيعي. نضعها في صينية الى الفرن 180درجة إضغط هنا لرؤية الصورة بحجمها الطبيعي.
نقوم بتسريحها على نايلون (ليسهل لنا قلبها على العجينة الأخرى) ونساوي الأطراف كما في الصورة ...
هنا جهزتها بشكل آخر

إضغط هنا لرؤية الصورة بحجمها الطبيعي.



نجهز العسل مخفف بماء الزهر وفي صحن جوز الهند

إضغط هنا لرؤية الصورة بحجمها الطبيعي.


إضغط هنا لرؤية الصورة بحجمها الطبيعي.





النتيجة النهائية

إضغط هنا لرؤية الصورة بحجمها الطبيعي.
( شـــذراتـ الـذهـبـ)
ما شاء الله تبارك الله
تسلم ايديك
نورا الاسدي
نورا الاسدي
واو رررررروعة تسلم ايدك