قالب البسكويت بالثلاجه

المقادير:
بيضه واحده, 100 غ زبده, اكوب سكر بودره, ملعقه فانيلا, اباكيت بسكويت ماري, ورق ألمنيوم أو ورق شمع, من 3-4 ملاعق كبيره كاكاو


الطريقه:
- تخفق البيضه جيدا ثم نضيف الفانيلا.
- تخفق الزبده في وعاء اخر ويضاف اليها السكر البودره والكاكاو بعد نخلهما مع بعضهما البعض.
- نستمر في الخفق حتى تخلتط المقادير مع بعض ثم يضاف خليط البيض ويخفق جيدا حتى يتجانس الخليط.
- يكسر البسكويت الى قطع متوسطه الحجم ويضاف الى الخليط ويخلط جيدا مع الاستمرار في اضافه البسكويت المسكر وخلطه مع المزيج بالملعقه حتى تختلط الكميه التي لدينا بالخليط السابق.
- يوضع هذا الخليط على ورقه طويله مشمعه ويطوى بشكل اسطواني وذلك بعد لف الورقه عليه من الجوانب أيضا.
- يوضع في الفريزر حتى يجمد ثم يقط الى شرحات ويقدم.